高中生物苏教版生物技术实践第一章无菌操作技术实践第一节微生物的分离和培养绪论.docxVIP

1．描述实验揭开了DNA分子结构之谜。(重点)

2．理解实验开启生物科学王国的大门。(难点)

科学实验揭开了DNA分子结构之谜

1．现代生物科学的三大基石

2．生物科学新时代开始的标志

人类基因组计划的完成。

3．生物科学取得的成就

(1)1953年，沃森和克里克确立了DNA分子双螺旋结构模型，开创了生物科学的新纪元。

(2)孟德尔的遗传实验、格里菲斯等的肺炎球菌实验、赫尔希等的噬菌体实验、富兰克林与威尔金斯给出的DNA晶体结构的X射线衍射照片等，都为揭开DNA分子结构之谜奠定了坚实的基础。

[合作探讨]

探讨1：DNA分子结构之谜的揭开有怎样的生物学意义？

提示：使人们对生物学的研究深入到分子水平。

探讨2：科学研究成果对人类的影响都有利吗？

提示：不一定。科学是一把“双刃剑”，给人们带来生活便利的同时，也会带来负面影响。

[思维升华]

生物科学取得的成就

经历时期

成就

16～18世纪

解剖学、生理学、分类学、胚胎学等一些分支学科的先后建立和发展

19世纪

生物科学全面发展，在这期间创立了现代生物科学的三大基石

20世纪

生物科学的面貌发生了巨大的变革，从静态的、定性描述性的学科向动态的、定量实验性的学科转化

21世纪

在生物科学的宏观层面，现代生态学已发展成为以人类活动为研究主体的、多层次的综合性学科

1．下列各项说法不正确的是()

A．16～18世纪，生物科学的一些分支学科先后建立和发展

B．19世纪是生物科学全面发展的世纪，在此期间创立了现代生物科学的三大基石

C．20世纪生物科学发生了巨大变革，DNA分子双螺旋结构的建立标志着生物科学新时代的开始

D．21世纪生物科学是最活跃的学科之一

【解析】20世纪生物科学的面貌发生了巨大变革，人类基因组计划的完成则标志着生物科学新时代的开始。

【答案】C

2．下列选项中不属于现代生物科学的“三大基石”范畴的是()

【导学号

A．细胞学说 B．自然选择学说

C．中性学说 D．自由组合定律

【解析】19世纪创立了细胞学说、生物进化论和遗传理论，它们被誉为现代生物科学的三大基石。

【答案】C

实验开启生物科学王国的大门

1．从1665年胡克首次使用“细胞”的概念，到1838年施莱登和1839年施旺分别独立提出“细胞学说”，这是科学家积170余年的实验成果所获得的重大发现。

2．2023年美国人卡佩奇、史密斯、英国人埃文斯共同创立了基因靶向技术。

3．克隆羊“多利”是英国生物科学家们进行277次克隆实验的结果。它的诞生宣告了生物科学与技术的又一次大跨越。

4．20世纪70年代初，袁隆平利用其助手发现的自然不育株作为杂交水稻的育种材料，提出了水稻杂种优势利用的观点。

[合作探讨]

探讨1：稻谷培育与哺乳动物克隆在生殖方式上有何不同？

提示：前者是有性生殖，后者是无性生殖。

探讨2：生物科学的发展分为哪几个阶段？

提示：生物科学的发展阶段：(1)描述性生物学阶段。(2)实验性生物学阶段。(3)分子生物学阶段。

[思维升华]

对生物科学几次重大发现的分析

(1)细胞学说：该学说是显微技术在生物科学中的重大发现，从此将研究生物科学的水平由个体水平带入细胞水平，确定了细胞是生物结构和功能的基本单位的科学论断。

(2)DNA分子的结构：揭示了遗传物质的基本结构状况——规则的双螺旋结构，从而将对生物性状的研究从表面转入到了本质。DNA分子结构的发现为基因工程、PCR技术、DNA分子杂交等技术打下了理论基础，给生产和生活的各个方面带来革命性的影响。

(3)袁隆平的杂交水稻：人口迅速增多为粮食生产带来了极大的压力，提高亩产量是解决这一问题的唯一途径。袁隆平运用了杂种优势的特性，一次次地刷新了水稻的亩产量，为世界粮食问题做出了重大的贡献。

(4)哺乳动物的克隆：采用细胞核移植技术和胚胎移植技术培育出的克隆羊“多利”，证明了动物无性繁殖也是可行的，因为动物细胞核也具有全能性。该技术在拯救濒危物种和医学方面有重大的意义。

1．下列关于生物学实验的叙述正确的是()

A．“细胞学说”认为一切生物都是由细胞发育而来的，并由细胞和细胞产物所构成

B．在肺炎球菌转化实验的基础上，格里菲斯确立了DNA双螺旋结构模型

C．“多利”羊所有性状均由供核母体决定

D．袁隆平利用自然不育株作为杂交水稻的育种材料，提出了水稻杂种优势利用的观点，打破了世界上自花授粉作物育种的禁区

【解析】“细胞学说”认为一切动植物都是由细胞构成的；沃森和克里克确立了DNA双螺旋结构模型；肺炎球菌转化实验证明DNA是转化因子；“多利”羊所有性状由核、质基因共同决定。

【答案】D

2．红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是制备红茶