高中生物苏教版生物技术实践第一章无菌操作技术实践第1章第2节.docxVIP

第一章第二节

一、选择题

1．芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法选取的认识中，错误的是()

A．水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B．压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取

C．若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法

D．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

解析：理解芳香油提取方法的区别是解题关键。水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，若水中蒸馏法导致原料焦糊或有效成分水解时，则不宜采用此法。但可以采用压榨或萃取的方法来提取。

答案：C

2．用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目。在某稀释浓度下某同学做了若干个平板并统计每个平板的菌落数，最接近样品中菌体数真实值的是()

A．菌落数量最多的平板 B．菌落数量最少的平板

C．菌落数量适中的平板 D．取若干个平板菌落数量的平均值

解析：用稀释涂布平板法对样品中活菌数目进行统计，只是一种估测，根据此方法的实验过程可知，在某一稀释度下涂布的平板菌体数具有一定的偶然性，并不是绝对均匀，所以取若干个平板菌落数量的平均值比较接近样品中菌体数的真实值。

答案：D

3．在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能有()

①由于土样不同②由于培养基污染③由于操作失误④没有设置对照

A．①②③ B．②③④

C．①③④ D．①②④

解析：不同的土壤样品、培养基的质量等因素都有可能影响菌落数。

答案：A

4．在土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验操作中，对使用的平板和试管要进行标记，以下说法正确的是()

A．对培养皿仅需注明培养基的种类即可

B．一般在使用之后进行标记

C．由于试管用得较多，只需对试管进行标记即可

D．标记的目的主要是为了防止实验中平板、试管等的混淆

解析：本实验使用的平板和试管较多，为避免混淆，应在使用前就做好标记。标记时要注明培养基种类、培养日期以及平板上培养样品的稀释度等。

答案：D

5．在培养微生物的培养基中加入某些物质能分离出所需的微生物。下列前项是在培养基中加入的物质，后项是能分离出的微生物，正确的是()

A．氢氧化钠；酵母菌 B．盐酸；放线菌

C．适量的青霉素；霉菌 D．适量的伊红和美蓝；大肠杆菌

解析：氢氧化钠、盐酸为强酸、强碱，酵母菌和放线菌都不能生存，加入伊红和美蓝的培养基是鉴定大肠杆菌，但不能分离出大肠杆菌。适量的青霉素对原核生物有抑制作用，对真核生物的生命活动并不影响，霉菌为真核生物，因此可利用加入青霉素的培养基分离霉菌。

答案：C

6．某种细菌必须从环境中摄取亮氨酸才能正常生活，此菌株对链霉素敏感(即缺乏抗性)。实验者用诱变剂处理此种菌株，欲从经处理的菌株中筛选出不依赖亮氨酸且对链霉素不敏感(即有抗性)的变异类型，则应选用的培养基是下表中的()

选项

亮氨酸

链霉素

A

＋

＋

B

＋

－

C

－

＋

D

－

－

注：①表格中“＋”表示加入，“－”表示未加入；②4种培养基除添加亮氨酸和链霉素有差异外，其他成分及条件均相同且适宜细菌生长。

解析：解答本题首先必须弄清本实验的目标是要选出“不依赖亮氨酸且对链霉素有抗性的菌株”，因此培养基要针对目的菌株的上述两个特点配制：无亮氨酸(不依赖，能存活)；有链霉素(有抗性；对链霉素不敏感，链霉素不影响其生存)。

答案：C

7．有关稀释涂布平板法，叙述错误的是()

A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基的表面

C．在固体培养基表面可出现重叠菌落

D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落

解析：利用稀释涂布平板法可以纯化细菌，当稀释倍数不够时，在固体培养基上可出现重叠的菌落。

答案：D

8．在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率(培养基的更新速率)与培养容器中营养物质浓度、细菌代时(细菌数目增加一倍所需的时间)、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是()

A．在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加

B．稀释率从a到b的变化过程中，细菌生长速率不断提高

C．稀释率超过b点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低

D．为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在b点附近

答案：C

9．实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上划3条等长的平行线(3条平行线与含链霉素的带接触)，将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如下图所示，从实验结果看，

A．它能阻止结核杆菌生长

B．它对结核杆菌比对霍乱菌更有效

C．它对结