化学趣味知识竞赛题 .pdf

化学趣味知识竞赛题4

1、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是(C)。

A．蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、淀粉

2、铜器生锈或出现黑点，用A能够擦掉。

A、盐B、醋C、酒精D、酱油

3、不粘锅内的涂层是什么物质(C)。

A、聚氯乙烯B、聚异戊二烯C、聚四氟乙烯D、聚苯乙烯

4、下列哪种糖的甜度最高C。

A．蔗糖B、乳糖C、果糖D、葡萄糖

5、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（C）

A、醋能醒酒

B、炖骨头汤时促动骨头钙、磷溶解

C、鲜花插入醋里，可数日不谢

D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发

6、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）

A．海味与水果同食B、牛奶与橘子同食

C.鸡蛋与糖精片同食D、桔子与苹果同食

7、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B

A、硫酸钡B、硫酸铜C、硫酸锌D、碳酸铜

8、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为:(D)

A、钙质B、叶酸C、维生素CD、维生素A

9、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质(C)

A、乙酸乙酯B、碳酸氢钠C、草酸D、苯甲酸

10、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是:(B)

A、铝锅B、铁锅C、不锈钢锅D、砂锅

二、多项选择题

1、在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值（ABC）

A、米汤/稀饭B、巧克力C、柠檬汁D、蔗糖

2、两小时内不宜同吃的食物有（ABCD）

A、柿子和螃蟹B、豆腐和蜂蜜

C、萝卜和木耳D、黄瓜和花生

3、水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存，工农业生产等息息有关。下列有关水的理

解或观点,你认为正确的是CEG

A、水分子可通过高倍光学显微镜观察到

B、天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水

C、水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因

D、水能灭火,不过把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用

E、在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水

F、水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要

G、自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自来水

不是纯净物

H、水能载舟,是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大

4、八大公害事件发生在下列哪些国家（ACD）

A、比利时B、德国C、美国D、日本

5、人体摄入的铅多数来源于（ABCD）

A、食物B、空气C、尘埃D、水

三、判断题

1、面包与饼干不宜一起存放

（√）

2、茶叶与食糖、糖果能够一起存放

（×）

3、水果营养成分高，多吃对人有好处

（×）

4、六大营养素是:水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质