果蔬的商品化处理.ppt

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2024-01-21 发布于广西
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第三章果蔬的商品化处理与运输;第三章果蔬的商品化处理与运输;一、采收;一、采收;一、采收;一、采收;番茄采收;黄瓜采收;马铃薯采收;香蕉采收;大烟采收;二、采后商品化处理;（一）分级;（一）分级;（一）分级;振动分级筛;（二）喷淋;（二）喷淋;喷淋机;(三）预冷;(三）预冷;(三）预冷;(三）预冷;葡萄冷库预冷;（四）愈伤;（五）晾晒;（六）催熟;催熟的番茄;催熟的番茄;（六）催熟;（六）催熟;香蕉采收与催熟;（六）催熟;（七）脱涩;（七）脱涩;（七）脱涩;（七）脱涩;（七）脱涩;（七）脱涩;（八）涂蜡;单面直式涂蜡选果机;涂蜡的柑橘;涂蜡的苹果;（九）果蔬的包装;包装;包装工厂;二、运输;二、运输;苹果公路运输;集装箱运输;复习题