原创力文档- 1、本文档共7页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
DB45/TXXXXX—XXXX
PAGE4
ICS?FORMTEXT65.020.20
FORMTEXTB31
FORMTEXT?????
DBFORMTEXT45
FORMTEXT广西壮族自治区地方标准
DBFORMTEXT45/TFORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXX
FORMTEXT?????
FORMTEXT沃柑采收及保鲜贮运处理技术规程
FORMTEXTTechnicalcodeofpracticeofharvestingandfreshstorageforOrah
FORMDROPDOWN
XXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布
XXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施
FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局???发布
DB45/TXXXXX—XXXX
PAGEI
沃柑采收及保鲜贮运处理技术规程
范围
本标准规定了沃柑采收及保鲜贮运处理技术的术语和定义、采收、分级、入库处理、贮藏、出库、包装、标志、标签、堆放、运输。
本标准适用于沃柑采收及保鲜贮运。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
沃柑Orah
属芸香科，晚熟杂交柑桔品种，是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘橙的杂交种，1992年由以色列培育出来，具有色泽鲜艳靓丽，高糖酸比和化渣率低、易剥皮等特点。
预贮(俗称发汗)Pre-storage（commonlyknownassweating）
果实采后及时排除田间热、过多水分和愈合伤口的处理过程。
采收
采收期
沃柑采收期可从12月底至次年3月上旬。沃柑在12月底即可开始采收，在2月成熟度较高，应在3月中上旬前完成采收，沃柑采收期指标见表1。
采收期指标
项目
指标
外观
橙红色，色泽光亮，扁圆近球形，端正，无明显畸形
着色面积/（％）≥
80
可溶性固形物含量/（g/100g）≥
11
文档评论（0）