便利店收银流程安排详解.doc

便利店收银工作流程安排

收银工作的内容繁杂而琐碎，除了有每日的例行工作之外，尚有每周及每月的固定作业。假如能将这些林林总总的原则及细节予以整顿并列成表，并且根据各超市的作业习惯及特性自行安排固定的作业时间，可使超市的收银员在进行收银工作、主管执行工作检核，以及收银业务交接和代理时有一定的规范可循。

如下即针对每日、每周、每月的收银工作安排予以简介。

一、每日工作流程安排

收银工作的区域范围除了包括一般为顾客结帐的收银柜台之外，尚有服务台的部

分。兹将这两个工作区每日的收银工作流程归纳成表一。

二、每周工作流程安排

(一)订货(指收银业务用必备物品)。

(二)清洗购物车、篮。

(三)更新特价宣传单。

(四)确定收银员轮班表。

(五)向银行兑换零钱(包括硬币和小额纸币)。

(六)营业所得存入银行。

(七)整顿并传送以周为登录单位的各式收银表单至有关部门或主管。

三、每月工作流程安排

(一)月初库存上月份的统一发票存根联。

(二)月底购置下月份的统一发票。

(三)必备文具的申请或购置。

(四)单月份申报营业税。

(五)整顿并传送以月为登录单位的各式收银表单至有关部门或主管。

(六)收银机定期维修。

表一每日收银工作流程表

(续表)

收银台

服务台

(二)

(二)

营业中

1.相呼顾客。

2.为顾客做结帐服务。

3.为顾客做商品入袋服务。

4.特殊收银作业处理：

·赠品兑换或赠送。·现金抵用券或折价券的折现。点券或印花的赠送。·折扣的处理。

5.无顾客结帐时：

·整理及补充收银台各项必备物品。·整理购物车、篮。·整理及补充收银台前头柜的商品。·兑换零钱。·整理顾客的退货。·擦拭收银柜台，整理

环境。

6,收银台的抽查作业。

7.顾客作废发票的处理。

8.中间收款作业。

9.保持收银台及周围环境的清洁。

10.协助、指导新人及兼职人员。

11.顾客询问及抱怨处理。

12.收银员交班结算作业。

13.单日营业总额结帐作业。

1.招呼顾客。

2.贩卖服务台陈列的商品。

3.为顾客做结帐服务。

4.为顾客做商品入袋服务。

5.特殊收银作业处理。(内容同收银台作业)6.无顾客结帐时。(内容同收银合作业)

7.服务台的抽查作业。

8,颐客作废发票的处理。

9.保持服务台及周围环境的清洁。

10.中间收款作业。

11.协助、指导新人及兼职人员。

12.顾客询问及抱怨处理。

13.收银员交班结算作业。

14.单日营业总额结帐作业。

15.换货、退货处理。

16.换发厂商识别证。

17.店内广播。

18.接听电话。

19.宣导顾客寄物。

20.留意店内出入人员、注意收银台状况，以及各收银台的购物车篮是否累积等。

21.顾客遗忘寄物或未带走物品处理。

22.发放店内的宣传单特价单。

23.商品包装服务。

24.资源回收作业，如宝特瓶、玻璃瓶、电池等。

便利店连锁门店收银员管理

一、任职资格

1、理解企业及门店有关的各项规章制度。

2、熟悉收银业务运作。

3、纯熟掌握多种收银设备的操作技能。

4、具有一定的服务意识和销售技巧，服从性、协作意识强。

5、具有基本的电脑知识和财务知识。

6、具有识别假钞和鉴别支票真伪的能力。

7、思想素质好，金钱价值观念清晰。

二、岗位职责

1、为顾客提供迅速、优质的结算服务。

2、防止商品从收银通道流失。

3、准时参与企业组织的多种培训与考核。

三、操作规定

上班时：

1、到指定地点领取备用金，并在登记本上签名，兑换充足的零钞，当面点清。

2、检查收银台周围的小商品及香烟柜有无异常状况应立即向店长或店长助理汇报。

3、取下机罩，叠好放在抽屉里。

4、收银机开机程序：开UPS电源，显示屏、主机，将显示屏及客户屏调整到最佳角度。

5、输入密码，进入销售状态，打开钱箱，放入备用金(面值大的放上格，面值小的零

钞放

格)。

6、认真检查收银机、扫描枪与否正常，如有异常立即向店长或店长助理汇报。

7、将营业所需的计算器等摆放好，清洁收银台和清点办公用品与否齐全，并注意合理摆

放，检查购物袋存量与否足够。

8、分类整顿好报刊及企业有关促销宣传单，并合理摆放，准备营业。

9、严禁带私人现金进入门店。

10、严禁将营业款带出门店或收银台。

11、上岗时严禁携带私人物品(私款)和私换外币。

12、顾客来到收银台前，收银员应及时接待，不得以任何理由推托。入机前应根据顾客

购置量的大小，选择合适的购物袋，并迅速将袋口打开，放在收银台上。然后将商品逐一入

机并装袋。收银员应熟悉多种商品条码的位置。

13、收银员在进行扫描时，应站姿端正，身体与收银台、收银员保持合适距离，不准*

在收银台上。

14、商品输入机时规定对的、规范扫描，在扫描器最敏感的地方按扫描器箭头方向将商

品划过