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服务行业年终工作总结5篇

万物之间有普遍的联系,有肯定的规律可循。只有遵循客观规律,依据规律办事,才能事半功倍,所以在工作中总结事情是格外必要的。下面是我给大家整理的服务行业年终工作总结,欢迎大家查阅,期望大家宠爱!

服务行业年终工作总结1

一年的时间渐渐的过去了,我来到___酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了_月之久。自从去年_月的时候进入酒店以来,自己始终在工作中收到了大家的照看。真的很感谢大家的挂念,是大家的热忱和鼓舞,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入___酒店这个大集体!

回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但是对比下来,自己始终都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,期望自己能从中吸取经验和教训,在下一年的工作中连续努力!我的工作总结如下:

一、工作前的教育

作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照看,以及领导在工作中培训和熬炼。

在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短_周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的依据酒店的规定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后,我最终得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而由于自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的。

二、从思想上提升自己

在过去的工作中,我始终努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。

在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓舞。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的进展,不断的更新自己的思想。

三、个人的不足

在这一年中,自己的不足也格外的明显。对工作的不够生疏,以及对酒店的状况不够了解,导致我在工作中经常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽搁了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。

过去一年的工作终将成为历史,将来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名精彩的客房服务员。

服务行业年终工作总结2

转瞬间入职酒店工作已一年多了,依据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作状况作以下总结。

一、厅面现场管理

礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会消灭客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

建立酒店案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供应重要依据,酒店全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,生疏餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、留意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学

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