2024年1+X农产品供应链与品牌管理-中级培训试题 .pdf

1+X农产品供应链与品牌管理■中级试题

_、选择题

1.基于循环经济的农产品供应链参与主体不包括()o［单选题］*

A、农产品生产流通过程中的生产商

B、专业回收企业V

C、销售农产品的超市

D、加工配送商

2.按对象分类法，NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》是一项()［单

选题］.

A、安全标准V

B、卫生标准

C、质量标准

D、方法标准

3.行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时

通报同级()管理部门。［单选题］大

A、食品药品监督V

B、食品监督

C、药品监督

D、工商

4.赣南脐橙适合的供应链模式为()。［单选题］大

A、以江西本地为主要销售地点构建供应链

B、面向全国市场构建供应链

C、以网络营销为主要模式

D、可以考虑构建跨国农产品供应链V

5.关于采购单，下列说法不正确的是（）［单选题］大

A、明确单价V

B、明确商品名称与规格

C、明确商品数量

D、需要领导签字生效

6.农产品物流管理者视角和供应链管理者的视角区别是（）。［单选题］*

A、管理对象不同，物流管理的是农产品的物流活动，供应链管理的是农产品的商流、信

息流、物流、资金流活动的优化配置管理V

B、管理对象相同，都是管理农产品的商流、信息流、物流、资金流活动的优化配置管理

C、管理对象相同，都是物流管理的是农产品的物流活动的管理

D、管理对象不同，供应链管理的是农产品的物流活动，物流管理的是农产品的商流、信

息流、资金流活动的优化配置管理

7.下列哪项是以大型农产品中间商（农产品代理人）为核心的粮食供应链的情况（）［单

选题/

A、供应链结构为〃大量农户（农场）+大型加工商+大型批发商

B、通过契约等外包形式和上下游企业之间建立起合作关系

C、由大型加工企业协调供应链体系建设，指导一些种植者种植需求的产品

D、大型中间商或代理人收购粮食后筛选,再卖给企业，获取差价V

8.农产品质量安全中的物理性污染是指（）［单选题］*

A、由物理性因素对农产品质量安全产生的危害V

B、指在生产加工过程中使用化学合成物质而对农产品质量安全产生的危害

C、指自然界中各类生物性污染对农产品质量安全产生的危害

D、指致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害

9.谁不能成为生鲜供应链协调的主体（）。［单选题］*

A、批发市场

B、龙头企业

C、消费者V

D、电子商务平台

10.绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受（）保护。标志使用是

食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。［单选题］*

A、《农产品质量安全法》

B、《中华人民共和国商标法》V

C、《中华人民共和国农业法》

D、《中华人民共和国食品安全法》

11.下面属于兽药残留限量标准的是（）［单选题］大

A、GB31660.1-2019《食品安全国家标准水产品中大环内酯类药物残留量的测定液相色

谱-串联质谱法》

B、GB31660.4-2019《食品安全国家标准动物性食品中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残

留量的测定液相色谱-串联质谱法》

C、GB31660.6-2019《食品安全国家标准动物性食品中5种a2-受体激动剂残留量的测

定液相色谱-串联质谱法》

D、GB.31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》V

12.衡量测定值与真实值之间的误差，是制定农药分析方法准确度和可行性的指标是（）。

［单选题］大

A、检出限

B、定量限

C、最大残留限量

D、添加回收率V

13.农产品仓库地址的选择首先要考虑的是（）［单选题］大

A、环境条件

B、地质条件

C、交通条件V

D、水电供