《导游业务》课程单元教案设计.docx

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《导游业务》课程 单元教学方案

本单元标题：项目一：导游服务及导游员认知11酒店班

本单元标题：项目一：导游服务及导游员认知

11酒店班

上 第1 周星期

第 5 6

节

上

C408

课

课

授课班级

11会展班

时 第1 周星期

第

1 2

节

地

C407

间

点

教学目标

能力（技能）目标

知识目标

一、掌握

1、托马斯.库克对旅游业的贡献；

2、导游服务的概念及含义及导游服务在旅游业中的地位；

3、导游服务的特点；

4、导游服务五个基本原则及其在旅游接待服务工作中的具体运用；

能够很好的理解导游服务对整个旅游业的促进与推动作用，加深对导游服务工作的理解，进而能够在今后的工作中进一步发挥导游自身的作用。

5、导游人员的概念及职责；导游人员从业资格考试和等级分类；

6、导游人员应具备的基本素质及具体容；二、熟悉

1、现代导游服务发展的主要特征；

2、导游服务的作用；

3、导游人员的分类；三、了解

1、导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必然结果；

2、21世纪旅游业发展的前景和主要特征；

3、特种旅游活动的导游、向导、服务人员。

任务一：导游服务认知

训练项目（任务）或情景设计

告知（教学容目的）

引入

（项目任务）

任务二：导游员认知

教师活动

掌握导游服务的发展历史，并理解导游员产生的必然性。

案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思考。

任务一：导游服务认识

一、导游服务的产生与发展1、古代的旅行与向导

2、近代旅游的诞生与商业性导游的出现

3、现代旅游的发展与导游队伍的壮

大

二、导游服务发展的趋三、导游服务的类型四、导游工作的特点五、导游工作的作用六、 导游服务的原则任务二: 导游员认知

学生活动

就案例的相关知识点进行分析。提问学生，引起思考。

二、听讲并思考问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。

一、导游员的概念

二、导游员的从业资格三、导游员的职责与义务四、导游员的义务

五、导游员的分类

六、特种旅游活动导游、向导、服务人员

七、导游人员的素质

实际能力训练：让学生自己动手，锻炼并提高自身能力，变课本的理论为实际能力，活操练 学活用。

案例引出，提示学生要思考的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实

的环境。最后的能力训练增强了学生的实际应变能力。

深化巩固

导游服务是随着旅游业的发展不断发展，在现代服务中起着不可替代的作用。导游员是

归纳总结（知识为主）

依法取得导游证，接受旅行社委派为游客提供向导、讲解及相关旅游服务的人员，在整个旅游活动中起着中枢作用。作为一个好的导游应当具备一定的知识和心理的素养。

本单元标题：项目二：导游人员的相关知识与技能

本单元标题：项目二：导游人员的相关知识与技能

11酒店班

上 第

周星期

第

节

上

课

课

授课班级

11会展班

时 第

周星期

第

节

地

间

点

教学目标

能力（技能）目标

知识目标

课外作业

一、掌握

1、通过本章的学习，使得同学们积累综合知识和技能，以便更好的应对旅游接待中的复杂问题，特别是必须的知识和技能。

2、能够具备一个优秀导游的综合知识和处理复杂问题的技能，提升自身服务能力和水平。

1、导游常见的处理突发事件的能力；

2、导游基本的救护技能；

3、导游处理交通失误的能力；

4、面对不同顾客的特殊需要的处理技巧；二、熟悉

1、各国海关的相关规定；

2、货币兑换的相关知识；三、了解

1、航空及铁路的相关知识；

2、16届亚运会的相关知识

1、处理交通事故的能力

训练项目（任 2、基本的救护技能训练

务）或情景设计

告知（教学容目的）

引入

（项目任务）

教师活动

掌握地陪导游服务的基本流程，并就此流程进行模拟。

案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思考。

任务一 导游人员应具备的基本带团知识

学生活动

一、就案例的相关知识点进行分析。提问学生，引起思考。

二、听讲并思考问题，中间穿插典型案例，

、 交通知识二 、入出境知识

三、货币知识及其他常识

任务二：处理游客中个别要求的技能一、旅游者个别要求

二、在旅游吃、住、行、游、购、娱方面旅游者个别要求的处理

三、 其他个别要求的处理

任务三：旅游中常用的救护技能一、游客晕机（车、船）的处理二、游客高原反应的处理

三、游客溺水的处理与预防

四、游客食物中毒的处理和预防五、游客冻伤、晒伤的处理与预防六、游客扭伤、骨折的处理与预防七、毒蛇咬伤的处理与预防

八、游客患病、死亡的处理与预防九：旅游者越轨言行的处理

任务四：处理各类突发事件的技能一、交通事故

二：治安事故的预防与处理

三