绍兴高新区水云天阳明谷家常菜馆建设项目环境影响报告表.docVIP

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煤科总院杭州环境保护研究所Tel：0571绍兴高新区水云天阳明谷家常菜馆建设项目

环境影响报告表

（简要本）

绍兴市环球环境保护科学设计研究院有限公司

国环评证乙字第2005号

二O一四年九月

目录

TOC\o1-2\h\z第一章项目概况 1

第二章工程内容及污染源强分析 2

第三章项目周边环境现状 4

第四章环境影响评价主要结论 5

第五章总量控制、污染防治对策措施和环保投资 8

第六章选址布局合理性和环保审批原则符合性分析 8

第七章环评总结论 11

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第一章项目概况

1.1项目由来

随着绍兴经济的快速发展，人们的生活水平越来越高，为满足人们对休闲生活和日益增长的物质文化需要，餐饮类具有广阔的市场前景。经过缜密的市场调研，林秋萍女士决定投资100万元，成立绍兴高新区水云天阳明谷家常菜馆，租赁位于绍兴市会稽山旅游度假区阳明路石帆山北侧的商业用房，实施绍兴高新区水云天阳明谷家常菜馆建设项目。

依据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》及浙江省人民政府令第288号《浙江省建设项目环境保护管理办法》的规定，凡从事对环境有影响的建设项目必须进行环境影响评价，使经济建设与环境保护能够协调发展。绍兴高新区水云天阳明谷家常菜馆委托我公司承担本项目环境影响评价工作。我公司在对该项目所在地现场踏勘、收集有关资料、环境质量现状监测及向环保主管部门汇报的基础上，编制了本项目环境影响报告表，提请有关部门审查。

1.2项目周围环境保护目标

根据实地调查，项目所在地周围主要环境敏感点详情见表1.2-1。

表1.2-1环境保护目标情况

序号

保护目标名称

方位

距项目边界最近距离(m)

规模

敏感性

描述

保护级别

1

香格里拉花园别墅

N

56

/

一般

环境空气二级

声环境1类

2

绍兴市委党校

S

372

/

一般

3

河流

W、N

23-45

/

一般

水环境Ⅲ类

第二章工程内容及污染源强分析

2.1项目工程内容

2.1.1项目名称、性质

项目名称：绍兴高新区水云天阳明谷家常菜馆建设项目

性质：新建

2.1.2项目规模及建设内容

⑴总投资及建设规模

项目总投资100万元，租用位于绍兴市会稽山旅游度假区阳明路石帆山北侧商业用房实施经营，共租用建筑面积1000m2，项目投产后主要经营餐饮服务，实施后总共可以同时容纳68人就餐

⑵平面布局

项目所在地共三层，进出口位于西侧，一层进门设有等候大厅，服务台，东侧为厨房，设有三个灶头，东南角为配电房，南侧设有包厢（4个10人包厢，1个4人棋牌室）；二层不设有餐饮，主要为员工宿舍以及仓库；三层设有两个包厢（1个12人包厢，1个16人包厢）。项目实施后总共可以同时容纳68人就餐。

2.1.3工作人员及工作制度

项目需员工20人，单班工作制，提供食宿，营业时间10：00-24：00，年营业日为365天。

2.1.4公用工程

空调设备：项目制冷热采用中央空调，空调外机放置于屋顶。

燃料：采用液化石油气。

给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制，厨房废水经隔油池、粪便污水经化粪池处理后与其他生活废水一起汇集经香格里拉排水系统排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经收集汇合后排入市政雨水管网。

2.2项目污染源强汇总

项目污染源强汇总见表2.2-1。

表2.2-1项目污染源强汇总表

内容

类型

排放源

（编号）

污染物名称

处理前产生浓度及

产生量（单位）

排放浓度及排放量

（单位）

水污染物

生活污水

废水量

10.0t/d、3382t/a

10.0t/d、3382t/a

CODcr

500mg/L、1.69t/a

100mg/L、0.34t/a

氨氮

35mg/L、0.12t/a

5mg/L、0.02t/a

大气污染物

厨房

油烟废气

0.064t/a

0.016t/a

固体

废物

生活

生活垃圾

3.65t/a

0t/a

就餐

废泔脚

4.96t/a

0t/a

废包装材料和空酒瓶及空饮料瓶

10.0t/a

0t/a

噪声

烹饪70.0dB、油烟净化装置60.0dB、碗盘洗涤65.0~70.0dB、风机65.0dB、空调外机60.0dB，主要噪声源强统计详见表5-3。

注：排放量为排入环境的量

第三章项目周边环境现状

3.1环境质量现状

⑴水环境：从监测结果可知，渡东桥监测断面水质为Ⅲ类水