物流规划与设计.doc

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物流系统规划设计

——重庆罗森便利店

重庆罗森便利店有限公司，于2010年4月成立，是日本罗森株式会社投资组建的外资企业，它的出现不仅填补了重庆零售业状态，促进了重庆市商业的多样化发展，并且是以一种崭新的形式提高重庆市民生活的便捷性。我们要知道，便利店一般都开在民区或是商业繁荣地段，其营业时间一般为一天24小时，里面陈列着各式各样地产品，大约1000多种，能很大限度地满足我们消费者的需求。

一、可行性研究

目前，重庆市区有700万人口，随着生活水平不断地提高，拥有较高的消费人群也不断增多，上班族和夜生活频繁人士也逐渐增多，重庆的经济增长率已连续6年以两倍的速度增长。这样市场环境优势，使罗森在重庆开设了50多家门店。在各个门店里，每天的产品供应，设计、配送，以及各种送货模式，都是我们需要考虑的问题，这就促使我们建立一个配送中心，一个完善的信息系统，让我们清楚地知道哪个门店什么时候需要配送什么物品，能及时送货过去。

罗森现在没有自己的配送中心，她是通过美联国际仓储运输（集团）有限公司合作，由美联国际仓储运输（集团）有限公司负责她们所有产品的配送。同时，她也与重庆新沁园食品有限公司、重庆陶然居集团合作，?共同进步。

通过以上分析，我认为完全可以为罗森设计一个配送中心，我们就拿渝北区为例，现在的渝北区里有15家门店，他们分别在龙塔街道、双龙大道、龙溪镇街道、人和街道等。并且，可以把配送的中心的地址设置在渝北区新牌坊那一块，据我所了解，采用选址中的重心法（将物流系统中的需求点和资源点看成是分布在某一平面范围内的物流系统，各点的需求量和资源量分别看成是物体的重量，物体系统的重心作为物流网点的最佳设置点），新牌坊不管是离龙塔街道、双龙大道还是龙溪镇街道或者人和街道都相对距离较近，并且交通便宜，附近就是交通运输枢纽，到处的公路四通八达并且可以保证在较短的时间内，把产品送到门店里，满足了各个门店客户的需求。还有就是，为了保持食物的新鲜度，在运送的时候我们应该采用在车上进行温度控制，以及每天早上早餐的供应的时间控制等等。

二、配送中心设计

1、业务流程：

送货出货配货拣货入库检验进货

送货

出货

配货

拣货

入库

检验

进货

图1-1

图1-1

它的业务流程和大多数物流配送中心一样（如图1-1）,首先根据市场部门对市场的分析调查，进行总结，形成一个购买明细表；采购部门通过明细表对产品进行购买，与此同时，与各个供应商建立长期的合作关系；然后在产品入库时进行检疫检验，并且对生产日期、产品质量合格标准等进行审核，审核通过后进入仓库；在仓库管理员那里进行产品的系统规划以及分区，把产品放在各种区域位置；在接到信息网络通知发货的时候，根据单据上的要求，进行拣货，把哪一门店需要产品，进行分配，然后发放到各个车上，并且保证以安全、快速的准则把产品以指定时间送到指定门店里面。

其实罗森不仅提供各种各样的食物的销售，它还提供微波炉服务、开水服务、拉卡拉服务。目前，在重庆代收代缴公用事业费还没有开通，我想不久的将来，罗森会开通的。罗森还有一个有意思的是他们每个门店的每一种货物的库存只有5个，当卖出去了之后，再补足5个。这样就需要很强大的信息系统支持，以下会有提到。

2、仓库设置：

信息管理区F区仓库区A区

信息管理区F区仓库区A区

图2-1

图2-1

门店设备暂存区G区电子标签分拣区B区

门店设备暂存区G区

电子标签分拣区B区

糕点分拣区C区

糕点分拣区C区

废物处理区H区

废物处理区H区

出口入库暂存区E区入口出库暂存区D区

出口

入库暂存区E区

入口

出库暂存区D区

仓库区（A区）:采用高层货架，存放托盘单位货物，主要存储便利店畅销产品矿泉水、饮料等。货架上层存储货物，底层货架作为不需拆零的整件货物拣选区；电子标签分拣区（B区）：拆零货物的分拣作业；糕点分拣区（C区）：糕点采用当天到货当天分拣配送的方法，即越库分拣；出库暂存区（D区）：分拣货物出库之前暂存区；入库暂存区（E区）：供应商进货商品暂存区；信息管理区（F区）：专门为配送的流程发送指定的区域；门店设备暂存区(G区)：免费为罗森便利店存放冷藏和冷冻柜及一些促销活动用品等。废物处理区（H区）：废物的暂时存放以及处理。

通过对配送中心仓库的设计，这样有效的分布，让我们在分拣过程中节省了不少时间。物流最重要的是时间的把握，在最短的时间内把货物送到它应该到达的地方。

3、罗森的特点以及运营过程：

罗森它里面陈列的产品，都是保证绝对地新鲜，绝