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《乡村旅游开发与管理》培训方案与课程标准

旅游规划系景区开发与管理教研室

二〇一一年四月

目录

1.建设背景与意义……………错误!未定义书签。

2.培训方案………错误!未定义书签。

2.1培训对象………………错误!未定义书签。

2.2培训课程与课时安排…………………错误!未定义书签。

2.3培训方式………………错误!未定义书签。

3.培训课程特色………………错误!未定义书签。

3.1授课主题与实操运作内容有机结合…………………错误!未定义书签。

3.2培训教师的专业化、开放化与团队化………………错误!未定义书签。

3.3基础性、实用性与前瞻性的有机融合………………错误!未定义书签。

4.《乡村旅游经营与管理》课程标准……………错误!未定义书签。

4.1课程定位和课程设计…………………错误!未定义书签。

4.2课程培训目标…………错误!未定义书签。

4.3课程培训内容与培训要求……………错误!未定义书签。

4.4课程培训的实施………错误!未定义书签。

5.培训教师名单及简介……错误!未定义书签。

5.1王昆欣院长/教授……………………错误!未定义书签。

5.2周国忠系主任/教授…………………错误!未定义书签。

5.3王方讲师/硕士……………………错误!未定义书签。

5.4冯海霞讲师/硕士……………………错误!未定义书签。

5.5郎富平讲师/硕士…………………错误!未定义书签。

5.6张春丽讲师/硕士……………………错误!未定义书签。

5.7陈友军讲师/硕士……………………错误!未定义书签。

6.已有培训项目及效果调查……………错误!未定义书签。

1.培训方案

1.1培训对象

本培训包的培训对象主要包括如下三个层次的人员：

其一，基层人员，主要包括乡村旅游的基层服务人员与业主；

其二，管理人员，主要包括乡村旅游的管理人员或业主、乡村旅游主

管部门的相关人员；

其三，专业人员，主要包括乡村旅游的技术人员或相关研究者。

1.2培训课程与课时安排

1.2.1针对基层人员的课程模块与培训安排

乡村旅游的服务意识培养，4课时，王方、冯海霞、张春丽

乡村旅游的服务质量提升，4课时，郎富平、冯海霞、张春丽

乡村旅游的服务与管理，4课时，王昆欣、王方、冯海霞

乡村旅游产品策划与营销，4课时，周国忠、郎富平

1.2.2针对管理人员的课程模块与培训安排

中外乡村旅游发展的经验比较分析，2课时，王昆欣、周国忠

乡村旅游的现状及发展趋势，4课时，周国忠、郎富平

乡村旅游的经营管理模式探讨，4课时，周国忠、郎富平

乡村旅游的发展再提升，4课时，郎富平、王方、张春丽

乡村旅游的开发与规划，4课时，周国忠、郎富平、陈友军

1.2.3针对专业人员的课程模块与培训安排

乡村旅游的可持续发展研究，2课时，王昆欣、周国忠

乡村旅游发展中利益相关者的和谐处理，2课时，周国忠、郎富平

乡村旅游的经营管理模式探讨，4课时，周国忠、郎富平

乡村旅游的发展再提升，4课时，郎富平、王方、张春丽

乡村旅游的开发与规划，4课时，周国忠、郎富平、陈友军

1.3培训方式

课堂讲授

案例分析

团队讨论

现场演示

经验介绍

实地考察

2.《乡村旅游经营与管理》课程标准

课程编码：

适用行业：乡村旅游从业人员与管理人员

学时：见培训方案

编写日期：

课程类别：行业培训课程

授课单位：景区开发与管理专业教研室

编写执笔人：郎富平

审定负责人及审定日期：

2.1课程定位和课程设计

2.1.1课程性质与作用

《乡村旅游开发与管理》培训课程是“景区开发与管理”专业开展“服务行业、走进行业”活动、拓展校企(地)合作的深度与纬度、推进社会主义新农村建设的重要举措之一，有利于增强与行业、企业的联系，有利于提升“景区开发与管理”专业在行业的知名度与美誉度，有利于为专业

学生拓展相应的实习、就业渠道或专业实训平台。

2.1.2课程设计思路

《乡村旅游开发与管理》培训课程的授课对象主要为具有一定行业实践经验的乡村旅游