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碳酸钠与碳酸氢钠性质的比较课件;;;碳酸钠;;;;;;;;;;;;;;;在玻璃和肥皂工业中,碳酸钠的应用更为广泛,而在食品加工中,碳酸钠和碳酸氢钠都有应用,但碳酸钠主要用于肉类加工和面团调节,而碳酸氢钠主要用于烘焙和发酵。在石油工业中,只有碳酸钠被广泛应用
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