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一、??问题
饮料是许多大人和小孩情有独钟的东西,但他们对饮料的危害知之甚少!经过探究,得知碳酸饮料其中有三种成分影响健康。
1、二氧化碳过多影响消化?
别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。
有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是小学生,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。
2、大量糖分有损牙齿健康
除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿,碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因,这种浓浓的甜味儿来自甜味剂,也就是饮料含糖量太多。
饮料中过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是,它会给肾脏带来很大的负担。很多青少年,尤其是小孩子特别偏爱这种甜味。张嘉芷教授说,这种糖分对孩子们的牙齿发育很不利,特别容易被腐损。有调查显示,12岁的孩子,齿质腐损的几率会增加59%,而14岁孩子齿质腐损的几率会增加220%。
也许有人会因此而选择无糖型的碳酸饮料,但尽管喝碳酸饮料减少了糖分的摄入,但这些饮料的酸性仍然很强,同样可能导致齿质腐损。
3、磷酸导致骨质疏松
如果你仔细注意一下碳酸饮料的成分,尤其是可乐,不难发现,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。人体对各种元素都是有要求的,所以,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。
二、调查分析(实验过程)家第三条
大多数同学都非常喜欢喝碳酸饮料,生活中有经常喝碳酸健康饮料的经历。在这个课题研究过程中,我们实验小组的同学采用了以下几个步骤。
1、查找资料。为了对碳酸饮料进一步搞清成分以及危害,我们上网搜索了大量的有关饮料的知识,并进行分类整理,进行比对。我们还去书店,图书馆查阅了有关饮料方面的书籍,了解了各种饮料的营养成分,学习进行小实验的方法,学习制作健康饮料的方法等等。我们班有在食品监督部门工作的家长,我们还去请教家长,请求家长的帮助,给我们讲解有关饮料方面的知识。
2、动手做实验。为了验证碳酸饮料对牙齿的伤害,我们小组做了一个小实验。我们小组的同学将一小块骨头放在可乐当中浸泡,观察这块骨头的变化。通过实验,我们发现,这块浸泡在可乐当中的骨头逐渐变黑变小。变化令人震惊。从而验证了过量的接受碳酸饮料会对身体造成一定危害。
3、科普宣传。通过学习和动手实验,我们了解了碳酸饮料对人体的危害。我们组的同学要将这份成果与大家分享,于是我们利用课余时间编排了小话剧,制作了手抄报,编排了快板等等,利用综合实践课,把我们的研究与全班同学汇报,让每一个人都了解碳酸饮料的危害,并倡导健康的喝水方式。
三、调查结果??(补充)?
大多数同学都是因为平时不注意饮料对身体的危害。导致影响身体的正常发育。通过调查发现,在当今的中学生肥胖率、近视率不断上升,而中学生们对饮料的危害这一现象并不加以重视。有权威调查表明,碳酸饮料和雪糕中所含的糖分,不仅对健康产生威胁,还将成为少年儿童的视力杀手。?
当前中小学生的近视发生率约在60~70%左右,除了功课过于繁重这个罪魁祸首外,青少年饮食营养不均衡,尤其是嗜好甜食,也是造成近视的原因之一。不少孩子偏爱吃一些高糖分、高脂的垃圾食物。事实上,糖分高的食品会影响人体对钙质和维生素B1的吸收,使眼球壁的弹力减弱,瞳孔反应迟钝,视力减退,从而使眼轴变长,助长近视眼的发展。
???
四、建议
如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门,广告宣传更是诱人,那么人们究竟该选择什么来喝呢?其实从健康的角度来看,白开水是最好的饮料,它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度,长期大量喝饮料,对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。李百花大夫告诉记者,像橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好,但不宜多喝,每天摄入量应控制在一杯左右,最多不要超过200毫升。
??水的硬度对人体健康基本没有影响,而且现在国内的自来水都符合生活饮用水的标准,饮用煮沸
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