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生物化学王镜岩氨基酸通用课件
氨基酸的概述氨基酸的性质氨基酸的合成与分解氨基酸在生物体内的功能氨基酸的代谢疾病氨基酸的应用contents目录
01氨基酸的概述
0102氨基酸的定义氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是构成生物体的重要物质之一。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是由一个或多个碳原子连接而成的氨基和羧基，同时连接一个氢原子和一个侧链基团。
根据侧链基团的不同，氨基酸可以分为两类：一类是含有碱性氨基的氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等；另一类是含有酸性羧基的氨基酸，如谷氨酸、天冬氨酸等。根据侧链基团的性质和结构，氨基酸还可以分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸等。氨基酸的分类
氨基酸的结构可
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