22ME+营字第005号《门店每日作业流程规范》（不含表）.docx

《门店运营管理制度》

门店营业管理规定

ME+ 运营通〔2020〕001号

目的：

根据门店的开业流程，店员在营运开始时间能迅速做好各项工作，准时营业，特做此制度。

适用范围：

ME+所有门店；

营业前——工作准备

1、开门：

检查店内情况是否正常（是否出现盗窃等现象）如有意外及时上报相关部门。

开启灯光：检查店内是否出现异常等现象（灯光跳闪等）

检查仓库，有无异常情况发生；

营业前15分钟打卡，立即到指定地点更换工作服；对镜自检着装和仪容仪表，未按公司规定着装者不准进入岗位。

营业前5分钟召开晨会，店长或值班经理，宣导当日活动和主要工作；

打扫卫生：柜台（包括隔层）、货架、玻璃、货品、陈列品和标价牌等；

收银员打开电脑，进入收银状态：

连接网络；

登陆“销售ERP”企业内部OA；

打开内网查看内网通知、通报，并及时落实准备。

打开销售系统传输数据

清点备用金，做好收银准备；

根据系统数据填写各种数据报表；（根据财务要求报相应数据）

查看门店交接本，处理好交接表上相关事项，；

检查收银设备是否完好，收银纸是否够用；

进行门店日常打扫，卫生死角不要遗忘；

安排货品、货场陈列、橱窗摆设方面需要跟进的各个事项；

安排当天需要跟进的其它事项；

营业中——整理货架

开业后，随时注意售货区销售情况，巡回走动整理货架，对顾客拿放后又不买的商品放回到此商品的原货位上去，不是本区域的商品，归还相应货区。

由于顾客购买而出的商品陈列松散不齐的货架空位，要随时补货，摆放整齐。

顾客提出的问题注意聆听，给予正确合理的解释，确保顾客满意。自己解答不了的问题，请有关人员给予解答。

顾客对销售区域不熟悉，找不到自己所需购买的商品时，员工应主动、友好的将顾客送至相应售货区。

看到顾客购买商品携带有困难时，应迅速上前帮助，送到收银处。

与主管打招呼，并与在岗人员交接方可离开。

随时注意观察售货区情况，如有意外，迅速与有关人员联系。

开展促销活动，每天对两种以上的商品进行促俏。

营业员要随时进行卫生清洁营业区内始终要保持良好的卫生状况。

注意查看有无包装损坏的商品。如包装已损坏，不能再包装的商品，应集中放到部门指定的破损商品区域。

以“三米微笑”迎接我们每一位顾客，感谢她的光临购物，并照顾好最后一位离开的顾客。

员工要每日注意与顾客沟通，收到顾客的要求及所提出的期望要及时反馈给管理层。

查询商品价格，注意有无变价。对电脑已变价的商品，要进行商品价签的检查，看是否一致。

检查损耗商品及随时做好记录。

过程跟进并处理退货及索赔商品。

协助其他部门处理工作。

第三章打烊流程

营业结束前30分钟内——打烊流程：

严格按照公司要求的时间打烊，通过本流程确保每日经营结束前的所有工作。

工作内容：

①打扫门店基础卫生；

②清点当日营业款，并交由负责人或者指定人员点收好。

③清点钱箱备用金。

④.总结当日员工的表现并指出跟进事项及店铺的销售情况

⑤.将要交接的事项写在交接本上，

⑥关门前须安排店员整理货场并补货

⑧.关闭所有电源，门窗锁好。

整理货架上的商品，对空位、缺货的商品做好补充。

整理销售区域卫生、商品及货架卫生。

检查商品有无破损或不符合要求，要进行搜集整理。

商品摆放、陈列饱满、整齐、货签对位，商品与价格标签相符。

准备明日促销情况，销售额、品种，哪个销得好，哪个销得差，认真记录。

检查库存商品情况，整理好库房商品及卫生。

检查还有哪些未尽事宜，如果没有完成的工作记录下来，第二天解决。

总结当日工作，分享不同信息（营业额），集体喊公司口号。

脱工装、摘工牌、打卡离店。

责任岗

门店责任岗：

（2）总部职能部门：职能部门员工对门店随时监督；

门店监督管理办法

（1）大区总与区域经理日常管理过程中将此项纳入检查项目；

（2）总部职能部门：职能部门员工对门店随时监督；

（3）神秘顾客机制：随机检查门店是否存在违规行为；

第六条本规定解释、修订权归零售中心监督执行，此前相关制度文件一律废止；