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《储存保管》ppt课件

储存保管概述

储存保管技术

储存保管设施与设备

储存保管的法规与标准

储存保管的实践应用

案例分析

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储存保管概述

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储存保管涉及到物品的分类、标识、堆放、清洁、保养、盘点等多个方面。

储存保管是指将物品进行有序的存放和保管，确保物品在存储期间保持其原有使用价值或状态。

通过合理的储存保管，可以防止物品损坏、变质、老化等现象，确保物品在使用时仍保持其原有质量。

保证物品质量

有序的储存保管可以方便物品的查找和使用，减少浪费和重复采购，提高使用效率。

提高使用效率

合理的储存保管可以减少物品的损坏和丢失，降低企业成本。

降低成本

整齐有序的储存保管可以展现企业的管理水平和形象，提高客户满意度。

提升企业形象

根据物品的属性、用途、材质等特点进行分类存放，如金属、塑料、食品等。

按物品属性分类

按存储区域分类

按存储期限分类

按存储条件分类

根据物品的使用频率、重要性等因素将其存放于不同的区域，如常用区、备用区、贵重物品区等。

根据物品的有效期、保质期等因素进行分类存放，以便及时处理过期物品。

根据物品所需的温度、湿度、光照等存储条件进行分类存放，以确保物品的保存质量。

02

储存保管技术

温度控制是储存保管中的重要环节，通过调节温度，可以延长物品的保存期限并保持其品质。

总结词

温度控制技术包括冷藏和冷冻两种方式。冷藏是指将物品保持在较低的温度下，以抑制微生物的生长和酶的活性，从而延缓物品的腐败和变质。冷冻则是将物品置于冰点以下，通过冰晶的形成来固定物品的结构和形态，适用于保存肉类、鱼类等食品。

详细描述

VS

湿度控制对于储存保管至关重要，过高或过低的湿度都会影响物品的保存效果。

详细描述

湿度控制技术主要用于调节仓库或储藏室的湿度，以适应不同物品的需求。对于需要保持干燥的物品，如谷物、纸张等，应将湿度控制在较低的水平。而对于需要保持湿润的物品，如水果、蔬菜等，则应适当提高湿度。湿度控制可以有效防止物品受潮、霉变等问题。

总结词

总结词

清洁度控制是确保储存物品不受污染的重要手段，通过清洁和消毒，可以消灭病菌和虫害。

详细描述

清洁度控制技术包括对储存环境的清洁和消毒，以及对物品本身的清洁处理。对于仓库和储藏室，应定期进行清扫、除尘和消毒，以减少病菌和害虫的滋生。对于易受污染的物品，如食品、药品等，应进行严格的清洁处理，确保其安全卫生。

03

储存保管设施与设备

平面货架

立体货架

移动货架

组合式货架

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适用于高度较低、重量较轻的物品，结构简单，成本较低。

适用于高度较高、重量较大的物品，可提高空间利用率，但成本较高。

适用于频繁调整物品位置的情况，方便快捷，但需注意货架稳定性。

可根据实际需要自由组合，适用于不同尺寸和重量的物品，灵活性高。

包括灭火器、消防栓等，用于应对火灾等突发情况。

消防设备

用于监控仓库内物品的安全状况，及时发现异常情况。

监控设备

用于在发生安全问题时及时发出警报，提醒相关人员采取措施。

报警设备

用于提醒人员注意安全问题，如禁止烟火、紧急出口等标识。

安全标识

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储存保管的法规与标准

国内法规与标准

我国在储存保管方面制定了一系列法规和标准，包括《仓储场所消防安全管理通则》、《物资仓库管理规定》等，旨在规范储存保管行为，保障物资安全。

国际法规与标准

国际上也有许多关于储存保管的法规和标准，如《联合国国际贸易销售货物合同公约》、《国际货物储存保管公约》等，这些法规和标准为各国在国际贸易和货物储存保管方面提供了指导和规范。

国内环保法规

我国在环保方面制定了《环境保护法》、《大气污染防治法》等法规，要求储存保管企业采取有效措施，减少对环境的污染和破坏。

环保法规概述

为了保护环境，国内外制定了一系列的环保法规，对储存保管行业提出了严格的要求和限制。

国际环保法规

国际上也有许多环保法规和标准，如《国际环境法》、《国际清洁生产宣言》等，各国应遵守相关规定，共同保护地球家园。

安全法规概述

01

为了保证储存保管的安全，国内外制定了一系列的安全法规和标准。

国内安全法规

02

我国在安全方面制定了《安全生产法》、《危险化学品安全管理条例》等法规，要求储存保管企业建立健全安全管理制度，加强安全防范措施，确保物资安全。

国际安全法规

03

国际上也有许多安全方面的法规和标准，如《国际海上货物运输公约》、《国际铁路货物运输公约》等，各国应遵守相关规定，确保货物运输安全。

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储存保管的实践应用

根据物品的特性，如易腐性、易燃性、体积重量等，选择合适的储存方式，如冷藏、防火、防潮等。

根据物品特性选择

考虑成本效益

考虑供应链管理

在选择储存方式时，企业需综合考虑成本和效益，选择既能满足需求又经济合理的储存方式。

储存方式的选择还需考虑与供应链