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ICS65.020.20
B31
备案号:44875-2015
青海省
DB63
地方标准
DB63/T1376—2015
地理标志产品
2015-02-09发布
乐都沙果
2015-03-15实施
青海省质量技术监督局发布
I
DB63/T1376—2015
前言
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则编写。
本标准由青海省质量技术监督局提出并归口。
本标准起草单位:海东市乐都区农牧局、海东市乐都区雨和露地蔬菜种植专业合作社。
本标准起草人:张军鸿、张元亭、李顺善、祁晓、文占芬、申慧清、樊永英、何春玉、李潮。
1
DB63/T1376—2015
地理标志产品乐都沙果
1范围
本标准规定了地理标志产品乐都沙果的术语和定义、保护范围、栽培管理技术要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存及运输。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的乐都沙果。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5084
农田灌溉水质标准
GB/T6543
运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718
预包装食品标签通则
GB/T10651
鲜苹果
GB11680
食品包装用原纸卫生标准
NY/T5012
无公害食品苹果生产技术规程
DB/T1352
沙果
地理标志产品保护规定(国家质量监督检验检疫总局令第78号)
关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告(国家质量监督检验检疫总局公告〔2006〕年第109号)
3术语和定义
3.1
乐都沙果
在地理标志保护范围内,按本标准进行生产、管理所取得的其质量符合标准要求的鲜食沙果。
4地理标志产品保护范围
青海省海东市乐都区高庙镇、碾伯镇、洪水镇、雨润镇、高店镇、寿乐镇共6个镇现辖行政区域,见附录A。
5栽培管理技术要求
5.1品种(种源)
2
DB63/T1376—2015
主栽的当地品种有“早沙果”、“大沙果”、“脆花红”。
5.2立地条件
海拔≤2000米,土壤类型为灰钙土,土壤质地为砂壤土,PH值6.8~7.8,有机质含量≥1.2克每千克。
5.3栽培管理
5.3.1苗木选择
选择以河北怀来海棠为砧木的嫁接苗。
5.3.2栽培时间
苗木的栽植一般在4月初进行。
5.3.3栽培密度
栽植密度:行距5米、株距3米,每公顷≤675株。
5.3.4栽植方法
按长宽80厘米见方,深60厘米挖坑栽植。定植前现将表土与作物秸秆混合填进坑内,再将底土与10千克有机肥混合拌匀、回填;将苗木放入穴中央,根系在穴中部自然伸展,嫁接口高于地面5厘米以上,扶正苗木,纵横成行,边填土、边提苗、边踏实。填土完毕在树苗周围做直径1米的树盘,立即灌定植水,水要浇足浇透。一周后待土表见干,覆盖地膜。
5.3.5定干
定植后一周立即在饱满芽处定干,定干高度80厘米~100厘米。定干时剪口下要求有3个~5个以上的饱满芽,20厘米~25厘米为整形带,上部芽萌发后,将整形带以下芽抹除。
5.3.6整形
栽后第二年开始整形,树形为自由纺锤形。整形完成后树体有中心干,干高50厘米~80厘米,株高3.0米~3.5米,冠径2.5米~3.5米。中心干上着生15个~20个单轴延伸、交错排列的主枝,各主枝与中心干的夹角在700~900,培养结果枝组。
5.3.7结果树修剪
分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪主要采取疏枝和短截等方式,保持丰产树形。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢等。
5.3.8肥水管理
5.3.8.1基肥
每年9月中旬至10月上旬施入,以腐熟有机肥为主。盛果期大树株施有机肥45千克~55千克,混施少量化肥,一般株施磷酸二铵0.8千克~1.2千克,过磷酸钙0.3千克~0.7千克,硫酸钾0.27千克~0.36千克。以沟施为主,施肥部位在树冠投影处,挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟,沟宽30厘米~40厘米,够深60厘米~80厘米,施基肥后灌足水。
5.3.8.2追肥
3
DB63/T1376—2015
土壤追肥每年3次。第1次在萌芽前,氮肥为主;第2次在果实膨大期,以磷钾肥为主,氮磷钾混合使用;第3次在采果后30天内施入。施肥量以当地的土壤供肥能
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