原创力文档- 1、本文档共26页，其中可免费阅读20页，需付费60金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
面粉基础知识及检验课件BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA
目录CONTENTS面粉的简介面粉的特性面粉的检验方法面粉的储存与使用面粉的应用面粉的安全问题与质量控制
BIGDATAEMPOWERSTOCREATEANEWERA01面粉的简介
总结词面粉是由谷物磨成的粉状物，根据原料和加工方法的不同，可以分为不同的种类。详细描述面粉是由小麦、玉米、大麦等谷物经过磨制而成的粉状物，通常用于制作各种食品。根据原料和加工方法的不同，面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等不同种类，每种面粉的蛋白质含量和用途也不同。面粉的定义与分类
面粉的生产过程包括谷
文档评论（0）