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第一章测试
1.Accordingtothedifferentproducingtechniques,Chineseteaisdividedintosi
xmajortypes,whichoneisNOTbelongtothesesixtypesoftea（）?
A:blacktea
B:darktea.
C:yellowtea
D:Oolongtea
E:Pu’ertea
F:greentea
G:whitetea
答案:E
2.TeaartsixgentlemenNOTincluding:().
A:teaneedle
B:teadigger
C:teafunnel
D:teanipper
E:teaweighingscoop
F:teabottle
G:teatowel
答案:G
3.LuYu’sTheClassicofTeawastheworld’sfirstcommentaryontea,exertinga
profoundinfluenceafteritsappearance.Booksonteainlatergenerationswe
reallaffectedbyitinonewayoranother.Becauseofthis,LuYuwasidolized
bylatergenerationsas（）.
A:TheImmortalofTea
B:AncestorofTea
C:GodofTea
D:SaintofTea
答案:ABCD
4.Itissaidthatthefirstmanwhodiscoveredteaafterhetried72differentkind
sofpoisonousplantisShenNong–
thefatherofagricultureandherbalmedicineinChina.（）
A:对
B:错
答案:A
5.LuYuwasatoppoliticianandteaexpertaswellasoneofthefourmostsucce
ssfulcalligraphersofSongDynasty.Basedonbig-
dragontearoll,heinventedthedelicatelooking,meticulouslymade,andsuper
btastingsmall-
dragontearoll,whichsoonbecameanonesuch.Contemporariesexclaimed:g
oldwaseasytogetwhilesmall-dragonrollwashardtoattain.（）
A:错
B:对
答案:A
第二章测试
1.Greenteaisakindofsemi-fermentedtea.（）
A:对
B:错
答案:B
2.Thebasicprocessingofgreenteamainlyincludingthesesteps:().
A:rolling
B:fixation
C:piling
D:drying
答案:ABD
3.Greenteacanbebrewed
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