新教材2023年秋高中历史第1单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产课件部编版选择性必修2.pptxVIP

第1课从食物采集到食物生产;;;一、人类早期的生产与生活

1.采集和渔猎

(1)时期:原始农耕和畜牧出现以前。

(2)生产:人类依靠自然界现成的动植物为生,使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎。

(3)生活。

①在一定的地域范围内过着迁徙的生活。?

②用火取暖、烧烤食物。

③女性除生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供了大部分食物。;2.原始农耕和畜牧

(1)时间:大约1万年前。?

(2)产生条件:在长期的采集和渔猎过程中,人类掌握了某些动植物的生长规律,学会了选择、驯化野生动植物。?;(3)农耕。

①起源:西亚、东亚和中美洲。

②概况。;(4)畜牧。

①产生条件:在狩猎的基础上,随着农耕和定居生活的出现而产生。?

②概况。;3.农业的出现产生的影响

(1)农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命。

①人类开始从食物采集者转变为食物生产者。人类生产自己需要的产品,初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。?

②农业生产增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件,加速了人口的增长。?;(2)农业的出现促进了生活和生产方式的变化。?

①人类从迁徙过渡到定居,从最初搭建临时的窝棚,演变为建造长期的住所,并逐渐形成聚落。?

②随着农业生产力的提高,一部分人从食物生产中解放出来,专门从事手工业劳动。

③原始音乐、文学和宗教也因为精神生活的需要而产生。;(3)农业的出现推动了科学技术的发展。

①几乎在所有早期文明古国中,天文历法都获得了较快的发展。?

②数学和其他相关学科也逐渐发展起来。;微思考材料人类获取食物的方式,从采集、渔猎逐渐发展到农业生产。农业的出现,不但为人类提供了比较稳定的食物来源,而且改变了人类的生活方式,促成了文明的出现。中国具有悠久的农业生产历史,是稻、粟、黍等作物的发源地。在长江中下游一带的新石器时代遗址中,考古学家发现了大量人工栽培水稻的遗迹。;根据上述材料和图片,指出能够直接证明原始农业出现的证据。从材料可以看出原始农业出现后产生了什么影响?

提示:证据:遗址中出土的稻谷和稻茎叶等。影响:原始农??的出现为人类提供了比较稳定的食物来源;改变了人类的生活方式;促成了文明的出现。;二、不同地区的食物生产与社会生活

1.两河流域和尼罗河流域

(1)概况:主要种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊、牛等家畜。?

(2)古巴比伦王国:王室和神庙拥有许多土地,政府官员、贵族、商人等也拥有土地,他们合伙经营或将土地出租给佃户。

(3)古埃及:土地主要由王室和神庙占有。纵贯埃及全境的尼罗河为发展农业提供了有利条件,以尼罗河为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运。?;2.古代中国

(1)古代中国主要分为北方粟麦农业区和南方稻作农业区。?

(2)商和西周时期:土地掌握在君主和各级贵族手中,农夫集体耕作。;(3)战国以后。

①铁犁牛耕的应用,极大地提高了农业生产效率。?

②在土地上耕作的农民,往往以家庭为基本单位进行生产。每家每户在耕作之余,还通过家庭手工业等途径补贴家用。

③秦以后统治者为了维护统治,推行重农抑商政策。?

④秦国修建的都江堰、西汉修建的龙首渠等,体现了国家对水利工程的重视。

⑤秦汉到隋唐时期,逐渐形成北方旱田和南方水田两种

精耕细作的农业技术体系。?;3.古希腊和古罗马

(1)古希腊。

①大麦和小麦从西亚传入希腊,成为当地的主要粮食作物。?

②古希腊人在土地肥沃的地方实行谷物与蔬菜轮作,在地力较差、不适于种粮食作物的地方建果园,种植葡萄和橄榄,并加工成葡萄酒和橄榄油。

③在古希腊城邦中,只有公民才能拥有土地,农业生产中使用奴隶劳动的现象非常普遍。?;(2)古罗马。

①古罗马也以谷物生产为主,同时种植橄榄和葡萄。

②古罗马在很长时期内实行土地国有,人们以家庭为单位进行生产。随着征服扩张,贵族或富人获得了越来越多的土地,而小农却逐渐破产。;4.美洲

(1)主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯。?

(2)阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外,还有村社的公有土地,每个家庭的主人可以获得一块份地并终身使用。?;微点拨不同地区食物生产与社会生活发展的共同原因

(1)社会生产力的发展,特别是生产工具制造水平的提高。

(2)农耕、畜牧的产生和发展,提供了必要的前提。

(3)主要农业区多分布于大河流域,适合人类生存。

(4)社会分工的发展和劳动生产率的提高,人类能够满足自己的基本需要。

(5)劳动人民的勤劳和智慧。;三、生产关系的变化

1.男女地位的变化

(1)男子:农业产生以后,男子开始在生产中占据主导地位。?

(2)妇女:主要从事家务劳动和家庭副业,女子在农业生产中逐渐退居从属地位。?;2.私有制与贫富分化出现

(1)生产力的