食品物流的质量与安全控制课件.pptx

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食品物流的质量与安全控制课件

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01食品物流概述

食品物流是指食品从生产、加工、储存、运输到销售的整个过程中的实体运动以及在此过程中对食品品质的保障和安全信息的追溯。食品物流具有严格的时间和空间要求，需要快速、准确地送达目的地，同时要保证食品新鲜、安全。食品物流的定义与特点特点定义

食品物流通过严格的品质控制和安全信息追溯，确保食品新鲜、安全，保障消费者健康。保障食品安全提高运营效率促进经济发展食品物流优化了食品供应链，提高了运营效率，降低了企业成本。食品物流的发展推动了农业、食品加工业等相关

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