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《普兰店海参养殖技术规范》编制说明
一、工作概况
（一）任务来源
本标准的制定任务由中国渔业协会发中渔协[2023]41号“关于批准《普兰店海参种苗繁育技术规范》等两项团体标准立项的通知”文件下达。项目承担单位为大连市普兰店海参协会。
（二）制定标准的必要性和意义
1、必要性
普兰店区隶属于辽宁省大连市，位于辽东半岛南部、大连市中北部。普兰店区东临黄海，西濒渤海，拥有海域面积354平方公里。普兰店所辖海岸线长90公里，涉海街道主要有皮口、城子坦、杨树房、大刘家四个街道，地处世界公认的海珍品适宜生长地带——北纬39度。全区拥有海参池塘养殖面积9732公顷，主要养殖环境特征为离近岸海水浅、多为泥质底质的泥质滩涂、岩礁底质的礁石海岸，且入海河流的淡水径流多。
随着普兰店区海参养殖产业的快速发展，尤其是海参池塘养殖技术参差不齐、环境保护意识不足、水产投入品标准不一等问题严重阻碍了海参养殖产业的健康发展。海参池塘养殖准入门槛低、企业规模小、池塘普遍分布散，科学技术不高、标准化程度低，加剧了行业规范难度；同时海参池塘养殖链各环节缺乏统一的投入品、质量安全等标准；各技术环节发展水平整体偏低，相应的养殖技术标准缺失，制约了池塘养殖单位亩产增加；环境保护环节知情标准缺失，制约了池塘养殖的可持续发展。普兰店区作为我国“辽参产业之都”，海参产业逐渐扩大与升级，亟需针对海参池塘养殖制定相关养殖技术标准和规程，提高养殖技术标准化，规范行业有序发展。
2、目的和意义
近几年，随着海参养殖产业的快速发展，伴随而来也出现了一系列问题。首先要解决海参病害日益严重，尤其是频发的腐皮病、后口虫病等疾病；二是解决因片面追求高产、高密度养殖，池塘水质管理难度加大，饲料系数增高的问题，降低池塘养殖的化成本；三是解决注重养殖尾水处理，对环境负面作用加大；四是药物残留导致产品质量问题不断发生。上述问题的出现，影响了海参养殖产业健康、可持续发展。因此，需要编制新的车间养殖标准文件。
海参养殖行业标准加以规范，加大海参健康养殖与绿色发展的理念宣传教育及科学养殖技术的推广，推广生态健康养殖方式，采用合适的养殖模式与精细管理减少病害，并考虑适时实行放养密度限制，以减少病害的发生及药物使用，保证产品质量安全。我国海参养殖产业，主要以个体散户为主体，从事养殖的人员普遍存在专业知识不足和安全生产意识不强的问题，生产的随意性较大，缺少相应的组织和机构进行规范化管理。政府职能部门的监管作用无法触及到每一个养殖户和每一个生产环节，要想行业健康发展，必须依据养殖规范进行规范化、标准化生产教育和引导，使生产的水产品达到无公害产品要求。为进一步促进我国海参养殖的转型升级，完善和提升我国海参养殖产业整体技术水平，构建我国特色的海参养殖产业体系，需要出台新的海参池塘养殖技术规范标准，对海参底质改良、投放苗种、饲养管理、日常管理、病害防治和采捕标准等技术进行规范化，标准的发布对于推动海参养殖业的发展具有重大的现实意义。
（三）协作单位
大连市普兰店区海参协会、大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连市普兰店区农业农村局、大连海洋大学。
（四）标准主要起草人员及其所做的工作
姓名
性别
职务/职称
工作单位
任务分工
车鉴
男
高级工程师
大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
技术审查、标准编制
丁雨
男
协会会长
大连市普兰店区海参协会
调查研究、内容设计
陈启俊
男
副总经理
大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
标准编制
汪德峰
男
协会秘书长
大连市普兰店区海参协会
调查研究
魏东
男
工程师
大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
资料收集
李双双
女
工程师
大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
标准编制
林永亮
男
处长
大连市普兰店区农业农村局
全面协调
张俊杰
女
副处长
大连市普兰店区农业农村局
全面协调
左然涛
男
副教授
大连海洋大学
资料收集
周玮
男
教授
大连海洋大学
标准编制
（五）主要工作过程
2023年大连市普兰店区海参协会、大连市普兰店区农业局联合鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连海洋大学着手开展海参养殖技术规范编制起草工作，2023年5月正式向中国渔业协会汇报了编制普兰店区海参养殖技术规程标准的想法，紧接着有条不紊的开展工作。2023年6月大连市普兰店区海参协会牵头组织成立由大连市普兰店区农业局、鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司、大连海洋大学等单位参加的标准编写课题组小组，制定工作计划，进行了任务分工，制定实施方案，开始标准的起草工作。
2023年9月底，中国渔业协会在普兰店组织召开了关于普兰店海参团体标准研讨会。2023年10月份邀请相关专家对《普兰店海参养殖技术规范》（草案稿）进行了立项评审，并提出了修改意见：
标准名称在“普兰店区”
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