山药多糖的降糖机制研究.pptx

山药多糖的降糖机制研究单击此处添加副标题汇报人：

目录01山药多糖的化学成分与结构02山药多糖的降糖作用03山药多糖降糖机制的研究进展04山药多糖与其他降糖药物的协同作用05山药多糖的安全性评价与质量控制06山药多糖的资源开发与利用

山药多糖的化学成分与结构01

山药多糖的组成成分糖类物质：山药多糖主要由葡萄糖、果糖、半乳糖等组成蛋白质：山药多糖中含有一定量的蛋白质微量元素：山药多糖中还含有钙、铁、锌等微量元素其他成分：山药多糖中还含有一些其他未知成分

山药多糖的分子结构结构特征：具有分支状结构，较为复杂分子量：大小不一，取决于聚合程度聚合方式：通过糖苷键连接分子组成：由多个单糖分子聚合而成