《普兰店海参种苗繁育技术规范》 编制说明（征求意见稿）.docx

《普兰店海参种苗繁育技术规范》编制说明

一、工作概况

1.1必要性

普兰店区隶属于辽宁省大连市，位于辽东半岛南部、大连市中北部。普兰店区东临黄海，西濒渤海，拥有海域面积354平方公里。普兰店所辖海岸线长90公里，涉海街道有城子坦、皮口、杨树房、大刘家四个街道，地处世界公认的海珍品适宜生长地带—北纬39度，海域内水流畅通，营养盐类丰富，海水理化因子稳定，水温、流速、盐度适中，浮游生物资源丰富，属北温带季风气候，主要环境特征为离近岸海水浅、多为泥质底质的泥质滩涂、岩礁底质的礁石海岸，且入海河流的淡水径流多。

全区有育苗企业105个，60万水体；池塘养殖面积9732公顷，主要养殖辽参；海上网箱养殖辽参2780亩。有2个海参原良种场，3个以辽参为主的省级农业产业化重点龙头企业。2017年，普兰店区荣获“辽参产业之都”称号。普兰店区年产海参苗种65亿头，我区辽参苗种主要销往福建霞浦、山东威海、青岛、河北等地。我区绵长的海岸线与独特的海区自然环境是辽参理想的栖所。多年来，通过开展建设海参原良种场、海参种质资源场等保种机构和参与开展海参种质资源调查等工作，确定和累积了一大批辽参原种群体，它们是辽参原始的“基因芯片”，也是饱含丰富遗传资源的珍贵育种材料。以此为基础构建育种核心群体，经过开展家系构建和累代严格的选育工作，逐渐形成了品相优秀、生长快速、抗逆性强的优良辽参品系，结合“良种”+“良法”的模式不断向市场推广，在保藏辽参原始基因的同时，不断提升辽参养殖个体的品质，助力辽参产业发展。

1.2拟要解决的主要问题和达到的目的

近几年，随着海参养殖产业的快速发展，伴随而来也出现了一系列问题。一是海参病害日益严重，特别是腐皮病疾病频发；二是片面追求高产，高密度养殖，水质管理难度加大，饲料系数增高，养殖物化成本不断上升；三是不注重养殖尾水处理，对环境负面作用加大；四是药物残留导致产品质量问题不断发生。上述问题的出现，影响了海参养殖产业健康、可持续发展。因此，需要编制新的车间养殖标准文件。

养殖行业标准加以规范，加大海参健康养殖与绿色发展的理念宣传教育及科学养殖技术的推广，推广生态健康养殖方式，采用合适的养殖模式与精细管理减少病害，并考虑适时实行放养密度限制，以减少病害的发生及药物使用，保证产品质量安全。我国海参养殖产业，主要以个体散户为主体，从事养殖的人员普遍存在专业知识不足和安全生产意识不强的问题，生产的随意性较大，缺少相应的组织和机构进行规范化管理。政府职能部门的监管作用无法触及到每一个养殖户和每一个生产环节，要想行业健康发展，必须依据养殖规范进行规范化、标准化生产教育和引导，使生产的水产品达到无公害产品要求。为进一步促进我国海参养殖的转型升级，完善和提升我国海参养殖产业整体技术水平，构建我国特色的海参养殖产业体系，需要出台新的海参池塘养殖技术规范标准，对海参人工繁育技术中的设施环境条件、亲参培育、产卵催产以及幼参与稚参的饲养管理、日常管理、病害防治等技术进行规范化，标准的发布对于推动海参养殖业的发展具有重大的现实意义。

1.3任务来源

本标准的制定任务由中国渔业协会发中渔协[2023]41号“关于批准《普兰店海参种苗繁育技术规范》等两项团体标准立项的通知”文件下达。项目承担单位为大连市普兰店海参协会。

二、协作单位

编写单位大连市普兰店海参协会于是由普兰店区域内从事海参养殖、生产加工、流通销售的有关单位和个人自愿结成的社会团体，是依法登记的非营利性的社团组织。协会接受社团登记管理机关普兰店民政局、行业支持单位普兰店区农业农村局的业务指导和监督管理。大连海参产业尤以普兰店海参为突出代表，为进一步加快大连海参产业由粗放式增长向集约式发展的转变，普兰店海参协会致力于推动海参产业发展，将普兰店海参产业打造成为现代化渔业和蓝色经济的特色优势产业，助推大连蓝色经济大发展。普兰店先后被授予辽参产业之都、皮口辽参小镇等称号。协会致力于维护良好生态促进产业的可持续发展、传播“普兰店海参”品牌效益，为普兰店海参产业的发展作出贡献。

大连市普兰店区农业农村局，是大连市普兰店区人民政府工作部门。单位贯彻执行国家、省和大连市有关“三农”工作和水利事业发展方针政策；统筹推动发展农村社会事业、农村公共服务、农村文化、农村基础设施和乡村治理。组织构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系。指导主要农产品生产，组织落实促进主要农产品生产发展的相关政策措施，引导农业产业结构调整和产品品质的改善。提出农业投融资体制机制改革建议。组织开展水产品安全监测、追溯、风险评估；农业生产资料市场体系建设；贯彻落实兽药质量、兽药残留限量和残留检测方法国家标准；执行有关农业生产投入品标准并会同有关部门监督实施；指导动植物防疫和检疫体系建设；推动农业科技体系改革和农业创新体系建设，指导农业产业体