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食品中其它有害化合物污染课件2023-2026ONEKEEPVIEWREPORTINGWENKUDESIGNWENKUDESIGNWENKUDESIGNWENKUDESIGNWENKU
目录CATALOGUE食品中其它有害化合物污染概述有害化合物的种类与特性食品中其它有害化合物污染的预防与控制有害化合物污染的检测与监测有害化合物污染的风险评估与控制策略
食品中其它有害化合物污染概述PART01
食品中其它有害化合物污染是指在食品生产、加工、储存、运输和销售过程中，由于环境、工业、农业等因素，导致食品受到的化学物质污染。食品中其它有害化合物污染主要包括农药残留、兽药残留、重金属、霉菌
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