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食品安全综合实践选题课课件
目录
CONTENTS
食品安全概述
食品安全风险
食品安全检测技术
食品安全预防措施
食品安全案例分析
食品安全未来展望
食品安全概述
食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
食品安全从农田到餐桌全过程
包括农业投入品、产地环境、生产过程、加工过程、流通环节和消费环节等全链条监管。
03
提高国家形象和国际竞争力
食品安全是国家形象和国际竞争力的体现,也是国际贸易规则的基本要求。
01
保障人民群众身体健康和生命安全
食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,是重大的民生问题。
02
促进经济发展
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