五年级传统文化《酒》教学设计.pdf

百学须先立志。——朱熹

教学设计

课题18.酒课时1课型新授案序1

教学目标

一、教学目标的确定依据

1.分析教材

(1)五年级传统文化一学年一本书，总共34课，上学期学习17课，下学期学习17

课。下学期从第十八课开始学习。

(2)第十八课酒是五年级传统文化第五单元饮食文化中的第二篇课文，主要是使学生

了解酒和中国的酒文化。通过了解历史悠久的中国酒文化,激发了学生对祖国的热

爱，渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。

2.分析学生

(1)五年级学生从总体情况来看全体学生整体素质良好，思维比较活跃，传统文化

方面基础知识比较扎实，学习传统文化兴趣较浓，但理解感悟能力一般，自主学习能力

不强。其中个别学生学习上总缺乏主动性，学习习惯较差，有待于加强教育，以提高全

体学生的整体水平。

(2)传统文化课一周一节，时间间隔较长，学生容易遗忘。要引导学生课后通过自

学、交流等方式巩固每节课的学习成果。同时也用加分币等奖励的形式，来激发学生对

传统文化的学习兴趣。

二、教学的具体目标

1、知识与能力：使学生了解酒和中国的酒文化。通过了解历史悠久的中国酒文化,

激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。

2、过程与方法：通过实物观看,观看酒文化,动手倒酒的一系列的活动，使学生了

解世外桃源的特征和酒文化方面的知识。

3、本课重点：了解我国酒文化，明白酒的起源与形成。

4、本课难点：酒的酿造与种类。

3、德育目标：通过了解历史悠久的中国酒文化,激发了学生对祖国的热爱，渗透爱

国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。

教学过程

教学教师学生设计

环节活动活动意图

一、谈话激趣导入，提出问题。1、学生说一

说，你所了解的通过这样的

开1、同学们，你喝过酒吗？喝过什么酒，酒，导入新课。设计使学生对酒

放2、小组交流:

说一说你喝酒后的感受。导入新课。有了初步了解，

式说说自己搜集的

从而热爱中国的

导资料，从了解酒

入2、教师引导全班交流：小组交流自开始导入新课。酒文化，并逐步

己搜集的资料，从了解酒开始导入新课。产生对中国传统

文化的热爱。

核二、新课探究：教师打开课件，结合