中小型食品加工工业企业会计制度设计.文档.pdfVIP

中小型食品加工工业企业会计制度设计

大瑞食品加工有限责任公司位于山西省浑源县，坐落于道教圣地—

—北岳恒山脚下。公司成立于2005年11月，注册资本500万元，

目前有员工近200人，是我县成立最早的科技型农副产品加工企

业。

目前，公司专业从事食品加工，目前有两大品牌系列的产品。具体

包括：“向前”牌浑源莲花豆、浑源油辣椒、浑源恒山特产、小杂

粮和四季鲜苦菜，“恒宗”牌浑源凉粉。

2.具体会计制度设计的内容

会计制度设计的内容，具体而言，就是会计制度设计的对象。

2.1会计岗位的设计

大瑞食品加工企业属于中小型工业企业，应根据企业自身情况适当

调整具体岗位设置。大瑞食品加工企业分别设置了财务总监、出

纳、往来结算、固定资产核算、明细账、成本核算、税务以及总分

类帐这八个会计岗位。

2.1.1财务总监。本企业该岗位应设置1人。大瑞食品加工企业专门

设立财务科组织会计工作，该科室设财务总监是企业会计、财务工

作的管理者，是企业财务部门的龙头。本企业财务总监的主要职责

是负责会计人员的培训；凭证的审核；报表的审核；对会计工作的

监督、检查和指导；按授权批准制度规定审批财务收支；提出会计

机构和会计岗位的设置、会计人员配备的方案；制止和纠正违法违

规行为，制止无效时，提请企业负责人处理。综上，本食品加工企

业设置该岗位。

2.1.2出纳。本企业该岗位应设置1人。该岗位负责现金和银行存款

收付业务。大瑞食品加工企业的出纳岗位主要职责是银行存款日记

账和现金日记账的逐笔登记；保管库存现金，保证现金账户余额与

库存现金相符；保管印章、借条、收据、支票和汇票；办理现金收

付和银行结算业务。综上，本食品加工企业设置该岗位。

2.1.3往来结算岗位。本企业该岗位应设置2人。由于本食品加工企

业处于扩张阶段，业务量近几年发展的比较好，往来业务猛增，为

更好的管理设置了该岗位。其中一名往来结算会计主要负责计提坏

账准备，对确实无法收回的应收款项查明原因，并按规定报批处

理；定期为财务总监提供债权信息；积极掌握债务人的资信情况，

配合相关部门保证收入款及时回笼；与对方债务人核对往来账目，

保证无误。另一名往来结算会计负责对确实无法支付的应付款项应

查明原因，定期为财务总监提供债务信息；负责与对方债权人核对

往来账目，保证无弄虚作假。综上，本食品加工企业设置该岗位。

2.1.4固定资产核算会计。本企业该岗位应设置1人。固定资产核算

会计其职责主要有拟订固定资产管理与核算实施办法，划定固定资

产与低值易耗品的界限，编制固定资产目录；按制度规定计提固定

资产折旧；参与固定资产的清查盘点，分析固定资产的使用效果，

促进固定资产的合理使用，提高固定资产利用率；办理固定资产购

置、调入调出、价值重估、折旧、调整、内部转移、租赁、封存、

出售及报废等会计手续，定期进清查核对，做到账物相符。综上，

本食品加工企业设置该岗位。

2.1.5明细账会计。本企业该岗位应设置1人。大瑞食品加工企业属

于中小型工业企业，划分了较多的明细分类账。明细账会计主要负

责登记填制原材料、库存商品、固定资产、生产成本、应收账款、

应付账款、应交税费和其他账户的明细账；经营的各科目明细账每

月终结时，做出科目余额表；填制凭证。综上，本食品加工企业设

置该岗位。

2.1.6成本核算会计。本企业该岗位应设置2人。由于本企业为食品

加工业，加工成本核算成为会计工作的重中之重。其中一名成本会

计主要负责建立原始记录和定额资料；对各生产部门的成本进行监

督和管理，督导成本控制及清点存货，审核每一张领料单、销售等

原始单据，并根据这些单据填写各费用分配表；进行成本核算，登

记产品成本汇总表。另一名成本会计则主要负责根据成本核算结

果，向财务总监提出相关建议；严格控制采购成本，对高于报价或

不符合规定的物资及时上报财务总监，建议相关处理意见；有权随

时抽查工厂各供货商的供应情况，对工厂常用物品要进行抽样市场

调查，以确保供货商价格的合理。综上，本食品加工企业设置该岗

位。

2.1.7税务会计。本企业该岗位应设置1人。同别的工业企业相同，

本企业为了控制成本设置了该岗位。大瑞食品加工企业涉及的税种

主要包括：增值税、企业所得税、城建维护建设税、教育费附加。

该税务会计主要负责为按时到税务机关登报本企业账务，及时报

税，准确填写纳税报表。负责为企业提供合理准确的相关税务建议

方案，使企业在税务这块能更好的节约成本。综上，本食品加工企

业设置该岗位。

2.1.8总分