5.3 细胞呼吸的原理和应用（第4课时）课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一.pptx

第3节

细胞呼吸的原理和应用;酵母菌细胞富含蛋白质，可以用作饲料添加剂。

在培养酵母菌用作饲料添加剂时，要给培养装置通气或进行振荡，以利于酵母菌大量繁殖。

在利用酵母菌生产葡萄酒时，却要密封发酵。;都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却需要密封？;一种单细胞的真菌(真核生物)，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。;探究酵母菌细胞呼吸的方式;设计实验;1.配制酵母菌培养液(等量原则)。;①将装置连通橡皮球，让空气间歇性的依次通过3个锥形瓶，既保证了____的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过____________锥形瓶，洗除空气中的_______，保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由于_____________________所致。;②B瓶应封口放置一段时间后，待酵母菌将B瓶中的_____消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是_____________________通入澄清的石灰水。;3.检测CO2的产生;4.检测酒精的产生

①取2支洁净的试管，编号；

②各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管；

③分别滴加0.5ml重铬酸钾的浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀。;条件;设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫做对比实验，也叫做相互对照实验。;对比实验和对照实验的区别;细胞呼吸的方式;线粒体的结构特点;有氧呼吸的阶段;有氧呼吸的阶段;葡萄糖的初步分解;;有氧呼吸的过程;1.所有真核生物都能进行有氧呼吸()。

2.能进行有氧呼吸的细胞都有线粒体()。;1.在细胞内，1mol葡萄糖在彻底氧化分解可以释放约2870kJ的能量，可使977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量主要以热能的形式散失掉。请你计算一下，有氧呼吸的能量转化率大约是多少，这些能量大约能使多少ADP转化为ATP？;2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对于生物来说有什么意义？;剧烈运动后，第二天早上为什么会感觉肌肉酸痛？;总反应式：;;类型

比较项目;;细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并产生ATP的过程。;发酵：通过微生物的培养来大量生产各种代??产物的过程。;

氧气驱蛔：

包扎伤口时，用透气的纱布：;在农业生产上：

中耕松土，促进根系的__________。

稻田需定期排水，防止幼根因______而进行__________，产生______，导致变黑、腐烂。;有氧运动vs无氧运动;影响呼吸作用的因素;影响呼吸作用的因素;影响呼吸作用的因素;影响呼吸作用的因素;;1.有同学认为，在有氧呼吸实验装置中10%的NaOH溶液不能完全吸收CO2，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？;2.有同学认为，实验装置中酒精和CO2的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？;欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)。;(1)装置一中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所产生的______，红色液滴移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的_____量。装置二中红色液滴移动的距离代表植物细胞呼吸吸收的_____量与产生的_______量的差值。;2.实验结果预测和结论;;;;;;;;;