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糖尿病饮食（食物含糖量）
含糖量 食 物
鲤鱼（0%）、甲鱼（0%）、牛肉（0%）、植
物油（0%）、猪油（0%）、对虾（%）、海螃
0％
蟹（%）、羊肉（%）、鸭（%）、鸡（%）、
猪肾（%）
南瓜（%）、猪肝（%）、生菜、带鱼（%）、
1％ 小黄鱼（%）、鸡蛋（%）、黄瓜%)、莴笋%)、
芥菜（%）、豆浆（%）、紫菜
小白菜%)、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜（ %）、
2％
菜瓜、茴香、卷白菜、油菜（2%）、豆腐（%）、
蕃茄（%）、蘑菇（%）
大白菜、圆白菜（%）、韭黄、鲜雪里红、茄
3％ 子（%）、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、
豌豆苗、酸菜、塌棵菜、菠菜（%）、菜花（3%）、
绿豆芽（%）、苦瓜（%）、柿子椒（%）、豆
腐
洋白菜、韭菜（%）、豇豆（%）、豆角、甜瓜、
4％ 花菜、扁豆荚 、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐、辣椒（%）、绿豆芽
丝瓜（%）、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青
5％ 梅、酱豆腐、韭菜花、水萝卜%)、冬笋
白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬
6％ 笋、豆腐干、黄豆芽、海带（%）、豆腐干（6%）、蛋糕（%）、桃酥（%）、黄豆芽
香椿、香菜、毛豆（%）、黄桃子、黄胡萝卜%)、
7％
黄豆芽（%）
8% 生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9% 莲蓬、榨菜、蒜苗（%）、豆腐皮
12% 豌豆（12%）、橄榄
14% 山药%)
16%
16%
20%
40%
土豆%)、腐竹（%）
藕（%）、黄豆（%）、甘薯%)、冰激凌%)紫菜（%）、馒头（%）、油条（%）
绿豆（%）、豌豆（57%）、木耳（%）、猪肉
50%
（%）
60%
窝头（%）、小豆（%）、巧克力（%）
70%
稻米（%）、小麦(75%)、挂面（70%）、小米
（%）、玉米面（%）、银耳%)、蜂蜜（%）
80%
粉条（85%）、粉丝
90%
白糖（99%）
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