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传染病及食物中毒预防班会
CATALOGUE目录传染病及食物中毒概述预防措施与注意事项常见传染病预防知识普及食物中毒预防知识普及应急处理与应对策略探讨总结与展望：共同守护健康，共创美好未来！
CHAPTER01传染病及食物中毒概述
由病原体（如细菌、病毒、真菌等）引起的，具有传染性的疾病。其特点为病原体、传染性和流行病学特征。传染病由于摄入被有毒有害物质污染或变质的食品而引起的急性中毒性疾病。其特点为发病急、潜伏期短、集体暴发。食物中毒定义与特点
常见类型包括呼吸道感染（如流感、肺炎）、消化道传染病（如痢疾、肝炎）、血液和体液传播疾病（如艾滋病、乙肝）等。传播途径包括空气飞沫传播、接触传播、食
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