导数的复习2教学课件.pptVIP

思考：（1）三个氨基酸的脱水缩合反应应如何书写，形成的化合物叫什么名称？酶+2H2O三肽（2）在上述形成二肽和三肽的过程中，各形成几个肽键？失去几分子水？（3）在上述形成二肽和三肽的过程中，原来氨基酸中共有氨基和羧基多少个？形成的二肽和三肽中还有氨基和羧基各多少个？氨基和羧基为什么减少了？多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成，含多个肽键的化合物。肽链：多肽通常呈链状结构，所以多肽通常又叫肽链。①组成蛋白质的肽链不呈直线，也不在同一个平面上，而是折叠、盘曲成复杂的空间结构。②一个蛋白质分子可含有一条或几条肽链，并通过一定的化学键连接成复杂结构。例题：1、10个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这个化合物的名称为，含有个肽键，失去个水分子。2、n个氨基酸脱水缩合成一条肽链的化合物，这个化合物的名称为，含有个肽键，失去个水分子。3、10个氨基酸脱水缩合成两条肽链，这两条肽链含有个肽键，失去个水分子。4、10个氨基酸脱水缩合成三条肽链，这三条肽链含有个肽键，失去个水分子。5、n个氨基酸脱水缩合成m条肽链，这m条肽链含有个肽键，失去个水分子。十肽99n肽n-1n-18877n-mn-m肽键数＝氨基酸数－肽链数例题：6、假设组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量为128，（1）假设一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的分子量约为。（2）假设一个多肽化合物，由10个氨基酸构成两条肽链，那么该多肽的分子量约为。（3）假设一个多肽化合物，由n个氨基酸构成m条肽链，那么该多肽的分子量约为。128n-18（n-m）11361118例题：7、假如组成多肽的每个氨基酸中，只含有一个氨基和一个羧基，那么：（1）一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为、。（2）一个多肽化合物，由10个氨基酸构成两条肽链，那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为、。（3）一个多肽化合物，由n个氨基酸构成m条肽链，那么该多肽分子中含有氨基和羧基的数目分别为、。1122mm5、蛋白质分子多样性氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸序列不同肽链空间结构不同蛋白质的结构多样性蛋白质的种类多样性蛋白质功能的多样性6、蛋白质的主要功能（1）结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等（2）催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶（3）运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体（4）调节蛋白：如蛋白质类激素（胰岛素和生长激素等）（5）免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体蛋白质的其他知识蛋白质的变性蛋白质在重金属盐（汞盐，银盐，铜盐）、酸、碱、乙醇等存在下或加热至70---1000C或在X射线、紫外线的作用下其空间结构发生改变和破坏，从而失去生物活性。*备注：在此处加入了触发器，是因为要学生回答所学重点，哪句话对了，就打出那一句话。复习:①求函数y=f(x)在(a,b)内的极值(极大值与极小值);②将函数y=f(x)的各极值与f(a)、f(b)（即端点的函数值）作比较,其中最大的一个为最大值,最小的一个为最小值.求函数y=f(x)在[a,b]上的最大值与最小值的步骤如下例1、求函数f(x)=x2-4x+6在区间[1，5]内的最大值和最小值法一、将二次函数f(x)=x2-4x+6配方，利用二次函数单调性处理法二.求导例1求函数f(x)=x2-4x+6在区间[1，5]内的极值与最值故函数f(x)在区间[1，5]内的极小值为3，最大值为11，最小值为2解法二、f’(x)=2x-4令f’(x)=0，即2x-4=0，得x=2x1（1，2）2（2，5）5y，0y-+3112练习1、求函数y=5-36x+3x2+4x3在区间[-2,2]上的最大值是(),最小值是(