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忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》
1.1水到哪里去了
1、水是一种（液体），没有固定的（形状），但有一定的（体
积）。
水的三种形态(固体)(液体)(气体)。虽然水和水蒸气状态不同，
但它们是同一种物质。
2、生活中蒸发的例子：
用湿抹布擦黑板，过一会就干了，
用拖布拖地。不一会就干了，
下雨过后水洼通过阳光的照射，不久就干了
3、（常温）下，水会慢慢变成水蒸气，飞散到空中，这种现
象叫（蒸发）。
水变成水蒸气的过程叫(蒸发)
水蒸气变成水叫(凝结)
4、水变成水蒸气是由（液态）变成（气态），水蒸气用我们
肉眼（不能）看到的。
5、水蒸发的快慢与（温度）、（蒸发面积的大小）、（空气
流动的速度）等因素有关。
6、温度越（高），面积（越大）、风力（越大）蒸发越（快）。
7、比较水和水蒸气的相同点和不同点。
答：相同点：无色无味透明，没有固定形状
不同点：水蒸气是气态的水，看不见，摸不着，没有固定的
体积。水是液态，看得见，摸得着，有固定的体积
8、怎样解释两个杯子出现的不同现象？
没有塑料薄膜覆盖的杯子中的水位下降，水从杯子里“跑”
到空气中，水变成水蒸气蒸发了。水蒸气是水的另一种形态，
水蒸气看不见摸不着。
9、白汽是水蒸气吗？
人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟
提示：水蒸气是看不见的
水壶冒出来的白汽不是水蒸气。因为水蒸气的微粒太小，我
们无法看见，而白汽能够看到所以它不是水蒸气而是雾状的
小水滴。
2水沸腾了
1、液体沸腾时的温度叫（沸点），水的沸点是（100）且沸
腾后继续加热温度（不变）
2、给水加热到一定温度时，水就会（沸腾）。这时继续给水
加热，水的温度（不变）。给水加热后，水的体积（变大）。
3、酒精灯的火焰分为（焰心）、（内焰）、（外焰）。（外
焰）温度最高，加热要用（外焰）。
熄灭酒精灯时要用（灯盖灭）不能用（嘴吹）。
4、水沸腾的过程中我们看到了什么现象？
答：沸腾时水上下剧烈翻滚，还会产生大量的白雾。
沸腾过程中，水温保持100℃不变；烧杯底部形成大量的气
泡，气泡上升由小变大，到水面后破裂开来，里面的水蒸气
散发到空气中。
填表：水沸腾时观察到的现象(水中有起泡产生)，(水面气泡
破裂)，(水面之上有热气产生)。
5、水沸腾必须满足两个条件：（达到沸点）（继续吸热）
6、水在加热过程中温度慢慢（上升）当水加热到沸腾时水的
温度是100摄氏度。水沸腾后继续不断加热，水的温度(不会
在升高)。
7、温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的，
8、（温度）的变化会使水的形态发生变化。
9、水在（0℃）会结冰，在结冰的过程中在放周围（放出）
丈夫志四方，有事先悬弧，焉能钧三江，终年守菰蒲。——《顾炎武》
热量。水从液态变成固态。即结冰时水的体积会（变大）。
10、用温度计测量温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测
液体
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