青虾的饲养管理与疾病防治.docx

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青虾，学名沼虾，属甲壳纲，十足目，长臂虾科，沼虾属。是我国特产的淡水虾类。青虾肉味鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪、高能量的优质水产品，长期受到消费者的欢迎。青虾适应性强，分布广，具有苗种易解决，食性杂，生长快，养殖经济效益高，养殖技术不复杂等特点。因此，目前青虾养殖不论是什么水域，还是什么养殖模式，发展迅速，前景很好。

一、青虾的主要生物学特性

青虾不仅能淡养，且能适应低盐度的水域，水质要求中性或偏碱性。生长季节喜浅水处活动，适应的潜伏深度为1.0-1.5米。青虾的游动能力较弱。青虾有负趋光性。青虾是广食性动物，在天然水域中青虾的主要食料是植物碎片、有机碎屑，其次是绿藻类中的丝状绿藻、鼓藻和硅藻中的固着性藻类，动物性饵料中主要是虾类。青虾会自相残食。青虾贪食，生长快，适宜水温15-30℃，一般3月份水温14℃时即开始摄食，6-10月摄食强度最大。青虾雌雄异体，产卵期在4月下旬到9月底，盛期在6、7月。青虾从孵化到长成幼体，其形态构造将发生一系列的变化，称谓变态。青虾一生中蜕皮约20次左右（一般在4-11月份进行蜕皮）。青虾寿命一般14-15个月，且雄虾比雌虾死亡略早。

二、池塘繁育青虾苗

1、池塘条件。选择育苗的池塘不宜大，以1-2亩为宜，水深1.0-1.2米，坡比1∶2.5-3.0，池底淤泥10-15厘米。

2、除野消毒。放养前15天抽干塘水，亩用75-150千克生石灰清塘，一周后进水80-100厘米，再用二氧化氯全池泼洒，杀灭池中敌害生物和病原体，5-7天后经测试无毒后即可放养亲虾。放养前打一次复水，进水80-100厘米，进出水口用80目筛绢双层包扎过滤，防止外河敌害生物进入池塘。

3、基础饵料的培育。在池塘中每亩施400-600千克的经消毒发酵过的有机粪肥作基肥，发酵时加入1-2%生石灰作消毒处理，新开塘加大基肥量，老塘酌情减少。虾苗孵出后，每隔4-5天追肥一次（100-150千克/亩），保持水体适口浮游生物的密度，保证青虾苗期鲜活饵料的供应。

4、亲虾的选择和培育。4-9月（6-7月青虾繁殖高峰期），亩放未抱卵青虾（雌雄虾异地）

10千克（♀∶♂=4-5∶1）或亩放抱卵虾4-5千克。放虾后在池塘中投放一些树枝、树根或网片等，以供亲虾攀缘栖息。亲虾在繁殖期间要适当投喂适口精料，包括切碎的鱼肉、蚌肉、螺蛳肉以及麦麸、米糠等，日投饵量为每亩0.5-1.0千克。抱卵虾也可以采取池塘网箱培育产苗，池中架设网箱，网目0.5厘米，面积6-10平方米，网高1-1.2米，箱内设置水草30-40%，放养密度为0.5千克／平方米，一亩池塘放孵化箱一只（亩池塘抱卵虾3-5千克），日投饵量（颗粒）占抱卵虾体重的3-4%，保持箱内外水流畅通。

5、严格水质管理和稳定水体环境。水体环境的控制主要通过换水、施追肥、水面种青等措施，水体透明度控制在30-40厘米。勤注水，水位由浅逐渐加深；施追肥，视水质情况而定；水面种青面积占水面25-30%，既供虾类栖息，又调节水质；水体消毒，每半个月全池用25克/立方米的生石灰浆泼洒，稳定和改良水质，有助于虾生长蜕皮和水体消毒。

6、投饲管理。虾苗孵出后，除了追肥培育天然饵料外，每天辅以泼洒豆浆或蒸熟蛋黄。用黄豆1-3千克磨出的浆汁或亩用熟蛋黄4-5个。经10-15天培育后可增喂麦粉、麸皮、鱼粉等做成面团状饵料或投喂幼虾颗粒饲料（日投量占苗体重4-5%）。每亩育苗池全期（30天左右）用料100千克左右，可育成1.5厘米左右的青虾苗40-50万尾。

三、青虾池塘立体主养技术

（一）池塘条件

1、水源充足，水质清新无污染，符合渔业用水标准，进排水方便。

2、养殖面积适中，一般2-10亩，最好2-5亩。

3、塘坡度应大些，一般为1∶2.5-3.0。

4、虾塘水深一般1.2-1.5米。

5、池塘保水性能要好，塘底淤泥10厘米以下。

6、虾塘进水处设40目和60目两道筛绢网对进水进行过滤，以防止敌害进入虾塘。排水口则用密网或铁丝密网拦住，防止青虾逃逸。

7、虾塘必须配备增氧机，一般5亩以下虾塘配备1.5千瓦叶轮式增氧机一台。

（二）水草种植及网片设置

这是青虾立体养殖技术的关键措施。由于青虾是游泳能力差的底栖动物，只能作短距离游动，一般在水底攀缘爬行，喜欢栖息在浅水地带。立体养殖就是根据青虾的这些生物学特性，在青虾塘四周除种植一定面积的水草外，青虾塘中间，再设置一定面积的夏花网片，以增加青虾的栖息场所，提高水体的利用率，增加虾种放养密度，达到高产高效。

1、水草种植。在离塘边一米的浅水