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第一章 总论
依据国内外对大蒜及其深加工产品的需求，以及XX市种植大蒜的历史、资源优势和近些年来大量种植的阅历我，们打算在产销鲜蒜的根底上，对大蒜进展深加工筹，资建设年加工大蒜5,000吨，年产25吨大蒜油、3,000吨大蒜粉、1,000吨大蒜液工程。
工程名称及承办单位
工程名称
年产大蒜油25吨、大蒜粉3,000吨、大蒜液1,000吨工程
工程承办单位XX镇企业公司
技术依托
引进上海XX进出口的大蒜深加工技术。
工程提出的依据及必要性1.3.1XX地理位置及优越条件
XX市位于黑龙江省东南部、镜泊湖之滨、牡丹江畔，交通便利20，1
国道、鹤大大路、牡图线铁
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