培训实施计划书和培训记录文稿.docx

2017培训计划

SM-QR-032

日期课时地点培训办法

日期

课时

地点

培训办法

1月

2小时

办公室

讲授

2月

2小时

办公室

讲授

3月

2小时

办公室

讲授

4月

2小时

办公室

讲授

5月

2小时

办公室

讲授

8月

2小时

办公室

讲授

10月

2小时

车间

讲授

序

号

培训项目

培训对象

责任

部门

1

食品质安全知识

全体人员

政部

2

安全生产及厂纪厂规教育

生产人员

品管部

3

食品安全法

全体人员

政部

4

产品召回制

全体人员

政部

5

食品生产许可管办法

全体人员

政部

6

产品标准学习

全体人员

品管部

7

生产工艺培训

生产人员

生产部

质负责

人

质负责

人质负责

人质负责

人

质负责

人

质负责

人

质负责

人

编制/日期： 审批/日期：

职工培训内容记录表

题目 食品安全法 主讲

应到人数

组织部门 政部

实到人数

责任部门 政部

培训方式 讲授 日期

培训地点 政部

培训目的 让本企业员工解和贯彻食品安全法基本知识。食品安全法的实施时间：2015.10.01

第一章总则

第一章

总则

第二章

食品安全风险监测和评估

第三章

食品安全标准

第四章

食品生产经营

第五章

食品检验

第章

食品进出口

第七章

食品安全事故处置

第八章

监督管

第九章

法责任

第十章

附

则

姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩

参加人员签到

记录人 日期

职工培训内容记录

题目

食品质安全知识

主讲

应到人数

组织部门

政部

实到人数 培训方式 讲

责任部门 政部 培训地点

授

日期

政部

培训目的 让本企业员工解食品相关质安全知识。

食品中的危害：化学性危害、生物性危害、物性危害；

规范生产员工的工艺操作，约束生产人员的操作为，提高其岗位责任岗；

培

训 GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

内容纪要

姓名

参

加人员签到

记录人

部门 成绩

姓名 部门 成绩

日期

职工培训内容记录表

题目 安全生产及厂纪厂规教育 主讲

应到人数

组织部门 政部

实到人数

责任部门 政部

培训方式 讲授 日期

培训地点 车间

培训目的 让本企业员工解和执厂纪厂规，实现安全文明生产。

1、考勤制：按时上下班，得无故旷工；

培

训 2、安全生产：注意用电、防火安全，得乱电线；

内 3、文明生产：要正确使用工具，得乱丢杂物；

容

纪 4、每个员工必须遵守各项规章制。

要

姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩

参加人员签到

记录人 日期

题目产品标准学习

题目

产品标准学习

主讲

应到人数

组织部门 品管部

实到人数

责任部门 品管部

培训方式 讲授 日期

培训地点 政部

培训目的 让本企业员工解产品标准。

本企业现在生产产品品种

培 相关企业的产品执标准

训

内 相关产品审核细则要求

容

纪 原及成品要求

要

姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩

参加人员签到

记录人 日期

职工培训内容记录表

题目 生产工艺培训 主讲

应到人数

组织部门 品管部

实到人数

责任部门 品管部

培训方式 讲授 日期

培训地点 车间

培训目的 让生产工人熟识生产工艺的操作和要求。

培

训 参考生产工艺程图

内容纪要

姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩

参加人员签到

记录人 日期

职工培训内容记录表

职工培训内容记录表

题目 检验员专职培训 主讲

应到人数 2

实到人数

培训方式 讲授 日期

组织部门

品管部

责任部门 品管部

培训地点 政部

培训目的 让检验员熟识检测设备的操作、检验方法和要求。

一. 产品检测要求:

质检员必须熟悉产品的国家标准及企业规范,能按规章制办事 .

培二.成品检测项目:

训参照执标准的出厂检验项目和审核细则要求的出厂检验项目

内容纪要

姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩

参加人员签到

记录人 日期

题目 产品召回管制 主讲

应到人数

组织部门 政部

实到人数

责任部门 政部

培训方式 讲授 日期

培训地点 政部

培训目的 让本企业员工解国家法法规。实施时间：2015.9.1

第一章 总则 第二章 停止生产经营

培

训 第三章 召回 第四章 处置

内 第五章 监督管 第章 法责任

容

纪 第七章 附则

要

姓名 部门 成绩 姓名 部门 成绩

参加人员签到

记录人 日期

题目 食品生产许可管办法 主讲

应到人数

组织部门 政部

实到人数

责任部门 政部

培训方式 讲授 日期

培训地点 政部

培训目的 让本企业员工解国家法法规。实施时间：2015.10.1

第一章 总则 第二章 申请与受

培

训

第三章

审查与决定

第四章

许可证管

内

容