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预防沙门氏菌属食物中毒;
目录
引言
预防沙门氏菌属食物中毒的策略
应急措施
结论;
引言;
食物中毒是一种常见而严重的健康问题,其中沙门氏菌属食物中毒是最常见的一种。
沙门氏菌属食物中毒可引起胃肠道不适、呕吐、腹泻等症状,严重时可导致脱水、电解质紊乱等并发症。;
预防沙门氏菌属食物中毒的策略;
**卫生意识**:保持良好的个人卫生习惯,包括勤洗手、使用清洁的餐具和厨具等。餐前务必洗手,避免将细菌传播到食物上。
**食品安全
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