实验化学身边化学问题的探究第课时公开课一等奖优质课大赛微课获奖课件.pptx

第四章研究型试验第二节身边化学问题探究第1学时选修6试验化学/10/101江西省鹰潭市第一中学桂耀荣第1页第1页

生活处处有化学在厨房煮饭，拧开液化气开关，不到10分钟，一盘可口炒白菜就煮好了，这盘鲜美菜中加入含碘食盐，不但味美，并且有保健防病功效。蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，吃剩馒头，用小苏打和白醋制二氧化碳，并将二氧化碳和馒头一起装进一个瓶子里。这样通过二氧化碳处理馒头放上1~3天，仍然保持清香不变质。身边化学问题探究第2页第2页

家中所酿米酒变酸了，许多人对此束手无策。其实很简朴，只要在变酸米酒中适量地加入一点食用碱就不酸了。食物腐败原因是由于微生物细菌作用。只要控制生物细菌生长，就能预防食物腐败。食盐主要成份是氯化钠，氯化钠是电解质，它饱和溶液渗入压不小于非电解质溶液（微生物细菌中细胞中蛋白质溶液）渗入压。当渗入压大溶液和渗入压小溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗入压小一方渗入到渗入压大一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中水分子将不断进入食盐溶液中去，造成细胞干枯致死，而起到防腐作用。生活处处有化学身边化学问题探究第3页第3页

生活处处有化学水乃生命源泉，水硬度高下跟人体健康关系极大。高硬度水中Ca2+、Mg2+能跟SO42—结合，使水产生苦涩味，还会使人胃肠功效紊乱，出现暂时性腰胀、排气多、腹泻等现象，这就是“水土不服”秘密。理解化学，知道生活，同时也可避免“大降横病”。当我们戴着眼镜，橱房里这样雾气腾腾，镜片怎么不见模糊？本来，用了含羧甲基纤维防雾剂，使原本镜片疏水表面变成了亲水表面，这样就不易凝起水珠了。身边化学问题探究第4页第4页

生活处处有化学厨房中瓷板常会弄上锈难以除去其实只需沾上一点食用醋就可擦掉。油腻腻碗，只要用加碱热水洗，就能较好地洗去油污。洗完碗筷，用消毒柜给碗筷消毒，这种消毒柜是依据氧气在高压放电时生成是臭氧来制造。臭氧是一和种强氧化剂，能有效地杀死细菌，预防细菌繁殖再生，从而保障了人们健康。身边化学问题探究第5页第5页

生活处处有化学客厅被五彩缤纷萤灯装扮得多么美丽，这可多亏了惰性气体帮忙，将不同惰性气体注入不同灯泡中，即可发出不同颜色来。因为有了化学，我们住房才有多彩装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墙壁上干后成洁白坚硬碳酸钙，覆盖了泥土黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才干用上轻便塑料。化学锻烧陶土，才干使房屋有美丽瓷砖表面。身边化学问题探究第6页第6页

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驾考宝典网驾考宝典科目一科目四/10/107江西省鹰潭市第一中学桂耀荣第7页第7页

生活处处有化学卧室梳妆台上放着“百雀羚”、甘油、防晒霜、摩丝等等化妆品，它们中哪同样不是化学产品结晶？就拿这瓶定型摩丝来说吧！它是用一个由乙烯吡咯烷酮和醋酸乙烯脂两种物质共同聚合而成高分子化合物，这些物质会使头发刚性大大增长继而使它们变硬，这样才干将刚刚做好发型固定下来。在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键树脂，自然界中没有，需要靠化学办法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成纤维。尚有类似许多衣料，丰富了人们衣橱。身边化学问题探究第8页第8页

生活处处有化学化学反应是交通工具得以行驶动力。没有燃料燃烧放出热量，车辆主线无法开动。化学能是它们得以行动最原始能量起源，即使用了电做动力，也不能忘掉化学能伟大奉献。在现在，化学仍是交通工具生命仍对人们出行起重大作用。化学无时不在人们生活各种活动中。生活中，化学频繁使用不是举例能举完，它已与生活紧密联系在一起。化学本身是一面魔术镜，将一百各种元素巧妙地结合，构成神奇美丽世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵金刚石和柔软廉价石墨两种天壤之别形态，跟人们开了玩笑。人们将在他一个个玩笑中不断摸索进步。而我们生活也将伴随它进步而进入美好未来。身边化学问题探究第9页第9页

思考与交流1、相关西红柿是酸性食物还是碱性食物探究，你认为其中最关键是（）A.将西红柿烧成灰后用水溶解、浸泡，然后测其水溶液pHB.用酸碱滴定办法测定该水溶液酸碱度2、你认为在实际问题探究中碰到未知概念或者原理是否是一个普遍现象？结合你所理解科学史及自己已有探究经验，想一想探究之后所得结论中，是否经常蕴藏新问题，并常诱发进一步探究愿望？谈谈你对这一现象理解和结识。身边化学问题探究A第10页第10页

试验4-3含氯消毒液性质、作用探究含氯消毒液性质、作用探究第11页第11页

漂粉精成份和性质探究状态白色粉末气味略有刺激性水溶性呈白色浊液状静置，沉降无色澄清白色沉淀取一角匙