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【高考领航】2015届高考生物新一轮总复习(高考演练+明确考向)
第二章第2节第2课时蛋白质的结构和功能苏教版必修1
1.(2013·课标Ⅰ卷)关于蛋白质生物合成的叙述,正确的是()
A.一种tRNA可以携带多种氨基酸
B.DNA聚合酶是在细胞核内合成的
C.反密码子是位于mRNA上相邻的3个碱基
D.线粒体中的DNA能控制某些蛋白质的合成
解析:选D。根据题干提供的信息,联想蛋白质的合成场所及合成过程中tRNA、密码子、
反密码子等相关知识,逐项进行解答。
一种tRNA只能携带特定的一种氨基酸,而一种氨基酸可能由多种tRNA转运,A项错误。
DNA聚合酶是蛋白质,是在细胞质中的核糖体上合成的,B项错误。反密码子是由位于tRNA
上相邻的3个碱基构成的,mRNA上相邻的3个碱基可构成密码子,C项错误。线粒体是半自
主性细胞器,其内含有部分DNA,可以控制某些蛋白质的合成,D项正确。
2.(2012·海南高考卷)关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是()
A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸
B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成
C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
解析:选A。甘氨酸的分子量是75,不是分子量最小的氨基酸。由于缺乏中间产物,有
8种氨基酸不能在人体细胞中合成,必须从食物中获得,称为必需氨基酸。氨基酸分子之间
通过脱水缩合形成肽键。R基的特异性决定氨基酸的特异性。
3.(2012·海南高考卷)关于蛋白质的叙述,错误的是()
A.有些蛋白质是染色体的组成成分
B.酶在催化反应前后,其分子结构不变
C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
解析:选C。染色体的化学组成成分主要是蛋白质和DNA。酶是生物催化剂,反应前后
其分子结构不变。蛋白质遇高温、重金属变性,盐析出的蛋白质没有变性。双缩脲试剂可与
蛋白质发生显色反应生成紫色络合物。
4.(2011·北京高考卷)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素
1
的叙述,正确的是()
A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链
B.沸水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素
解析:选D。胰岛素基因中,只有一条DNA链具有转录意义,故A错误;高温仅破坏蛋
白质的空间结构,不能破坏肽键而使肽链断裂;胰岛素的功能不仅取决于氨基酸序列,还与
其空间结构有关;核糖体上合成的2条多肽链在蛋白酶的作用下,去掉部分肽段后形成具有
特定空间结构的蛋白质。
5.(2010·江苏高考卷改编)某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质,下列
叙述正确的是()
A.该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基
B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应
C.该蛋白酶中含有128个肽键
D.用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍,效果比其他类型加酶洗衣粉好
解析:选B。该蛋白酶分子含有几条肽链,就至少有几个羧基和几个氨基;蛋白质能与
双缩脲试剂发生紫色反应;酶具有专一性,蛋白酶催化水解蛋白质,水解油渍应用脂肪酶。
由于不确定该蛋白酶中含有多少条肽链,故不能确定含有128个肽键。
6.(2009·上海高考卷)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子
的个数是()
A.n-mB.n-2m
C.n+m.Dn+2m
解析:选C。两个氨基酸脱水缩合形成一个肽键,里面含一个氧原子,n个氨基酸缩合形
成m条肽链,应有肽键n-m个,所以肽键中氧原子是n-m个,一条肽链中除肽键外还至少
含有一个完整的羧基,里面有两个氧原子,所以m条肽链中应至少还有2m个氧原子,再加上
肽键中的n-m个,所以应至少有氧原子个数为n-m+2m=n+m。
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