2019届高考生物一轮复习 第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质练习.pdfVIP

第3讲生命活动的主要承担者蛋白质

一、选择题（共15题；共30分）

1.丙氨酸的R基是-CH，丙氨酸是由哪几种化学元素组成的（）

3

A.C，H，O

B.C，H，O，N

C.N，P

D.C，H，O，N，P

2.下列各种物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸的是（）

A.

B.

C.

D.

3.下列有关氨基酸的叙述中，不正确的是（）

A.氨基酸是组成蛋白质的基本单位

B.必须从食物中获取的氨基酸为必需氨基酸

C.生物体内的氨基酸约有20种

D.非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸

4.下列哪项不是决定蛋白质分子多样性的原因（）

A.组成蛋白质分子的氮基酸种类不同

B.形成蛋白质分子的缩合方式不同

C.不同蛋白质分子的空间结构不同

D.各种蛋白质分子的肽键数不同

5.形成蛋白质结构的层次从小到大依次是（）

①氨基酸

②C，H，O，N等元素

③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起

⑤多肽

⑥蛋白质

A.②→①→③→④→⑤→⑥

B.②→①→③→⑤→④→⑥

C.②→①→⑥→⑤→③→④

D.①→②→③→④→⑤→⑥

6.甲硫氨酸的R基是﹣CH﹣CH﹣S﹣CH，它的分子式是（）

223

A.CHONS

5112

B.CHS

37

C.CHOS

4112

D.CHON

5102

7.有一条多肽链，分子式为CHONS，将它彻底水解后，只得到下列三种氨基酸：

691172125

①HN一CH一COOH

22

②HN—(CH)—CH(NH)—COOH

2252

③HS一CH一CH（NH）一COOH

22

分析推算可知，水解得到的氨基酸数为:（）

A.20个

B.21个

C.24个

D.25个

8.（2018•江苏卷）哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。

两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（）

A.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物

B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基

C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关

D.两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同

9.人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（）

A.都含有20种氨基酸

B.都是在细胞内发挥作用

C.都具有一定的空间结构

D.都能催化生物化学反应

10.下列生理活动与蛋白质功能无关的是（）

A.氧气在血液中的运输

B.细胞内的遗传物质

C.催化淀粉水解的酶

D.构成细胞和生物体的重要组成物质

11.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中,可正确示意不同细胞的

膜蛋白及其相应功能的是()

A.

B.

C.

D.

12.细菌中的蛋白质在极端的环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定．已知不同的肽链产物可因相

对分子质量不同而以电泳方式分离．如图是一个分析细菌中的蛋白质的电泳结果图，“﹣”代表没加还原

剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可破坏二硫键，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质，选项四幅图代

表蛋白质或多肽的结构图．根据如图结果，下列哪幅图最能代表该细菌原本的蛋白质结构（注意：图乙中

“﹣”代表二硫键）（）

A.B.C.D.