2022版高考生物一轮复习课时作业三蛋白质和核酸含解析新人教版.pdfVIP

蛋白质和核酸

(30分钟100分)

一、选择题:本题共12小题,每小题5分,共60分。每小题只有一个选项符合题目要求。

1.甲硫氨酸的R基是—CH—CH—S—CH,它的分子式是()

223

A.CHONSB.CHS

511237

C.CHOSD.CHON

41125102

【解析】选A。氨基酸分子的通式为,氨基酸分子式中各原子数等于R基上

的各原子数加上结构通式中的相应原子数。

2.(2021·日照模拟)下列关于多肽和蛋白质的叙述,错误的是()

A.蛋白质分子可由一条或几条肽链形成

B.高温使蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

C.氨基酸数量及序列影响蛋白质的结构和功能

D.多肽和蛋白质均能与双缩脲试剂发生紫色反应

【解析】选B。蛋白质分子是由一条、两条或多条肽链组成的,A正确;蛋白质变性是由于蛋白

质的空间结构发生改变造成的,肽键并没有断裂,B错误;组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排

列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同,导致了蛋白质结构多样性和功

能多样性,C正确;多肽和蛋白质中都含有肽键,能与双缩脲试剂发生紫色反应,D正确。

3.(2021·昆明模拟)如图①②③分别表示生物体内的三个生理过程,其中Q分别代表三种物质,

下列有关Q的叙述,正确的是()

A.①一定发生在细胞内

B.②必须依赖三磷酸腺苷

C.③只能发生在细胞膜上

D.Q中可能含有硫元素

【解析】选D。由题图可知,物质Q具有多种功能,在①过程中L在Q的作用下能变成其他物质,Q

在①过程中起催化作用,Q为酶;在②过程中L在Q的作用下被排出细胞外,起运输作用,Q为载

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体;在③过程中L与Q结合后,L被消灭,起免疫作用,Q为抗体,其成分为蛋白质。①过程中,酶

既可以在细胞内起作用,也可以在细胞外起作用,A错误;②过程包括主动运输和协助扩散,协

助扩散不需要消耗能量,B错误;③也可存在于内环境中,C错误;Q为蛋白质,蛋白质的基本组成

元素是C、H、O、N,有的蛋白质还有S、Fe等元素,D正确。

4.(2019·江苏高考)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是()

A.核酸和蛋白质的组成元素相同

B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与

C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与

D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

【解析】选B。核酸的组成元素是C、H、O、N、P,而蛋白质的主要组成元素是C、H、O、N,

两者的组成元素不完全相同,A项错误;核酸包括DNA和RNA,两者的合成都需要相关酶的催化,

而这些酶的化学本质是蛋白质,B项正确;蛋白质的分解需要蛋白酶的参与,而蛋白酶的化学本

质是蛋白质,所以蛋白质的分解不需要核酸的直接参与,C项错误;高温会破坏蛋白质分子的空

间结构,但是不会破坏肽键,且核酸分子中不含肽键,D项错误。

5.如图箭头所指的化学键中,表示肽键的是()

A.①B.②C.③D.④

【解析】选C。脱水缩合时,一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH)

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相连接,同时脱去一分子水,形成肽键,肽键的结构式为—CO—NH—,如图中的③,C正确。

6.(2021·长沙模拟)如图表示在胰岛B细胞中胰岛素原生成胰岛素的过程。下列有关该过程

的叙述正确的是()

A.发生在细胞质内的核糖体上

B.离不开内质网和高尔基体的作用

C.至少断裂两个肽键生成两分子