学校营养改善计划食品采购投标方案（技术标）.pdf

学校营养改善计划食品采购投标方

案

目录

第一章项目需求及整体服务设想18

第一节项目需求分析18

一、项目概况18

二、采购清单18

三、采购要求19

第二节项目服务设想19

一、服务管理体系19

二、服务理念20

三、服务宗旨20

四、服务措施20

五、服务模式22

六、服务优势23

第三节项目管理方案23

一、管理目标23

二、管理策划24

三、管理原则24

第四节项目包装设想26

一、包装材料选择26

二、包装计划制定28

三、具体包装方案29

1

第五节项目重难点分析34

一、重难点分析34

二、应对措施34

第二章项目组织与职责36

第一节组织结构36

一、项目组织机构一览表36

二、组织人员一览表36

第二节部门职责37

一、采购部职责37

二、运输部职责39

三、客服部职责40

四、物控部职责40

五、财务部职责42

六、综合部职责43

第三节部门负责人职责47

一、项目负责人职责47

二、物控负责人职责48

三、运输负责人职责50

四、质检负责人职责51

五、采购负责人职责52

六、综合部负责人职责53

第四节人员配备管理54

一、人员配备原则54

二、招聘渠道56

2

三、招聘要求57

四、员工培训57

五、对管理人员的要求63

六、管理人员的考评办法65

七、对管理人员的考评内容66

第三章拟投入设备物资计划68

第一节拟投入物资装备68

一、营业场地及配送场地68

二、储存仓库及加工车间68

三、配送车辆68

四、包装材料69

第二节生产设备布局70

一、设施布置的原则70

二、设施布置的目标71

三、设施布置的构成72

第三节运输设备说明77

一、车厢性能77

二、车辆装备78

三、车体标识79

四、运输作业要求80

第四节设备/物资使用制度81

一、遵纪81

二、注意事项82

三、交接班制度82

3

第四章营养食品采购及储存实施方案84

第一节整体购进方案84

一、采购原则84

二、采购计划85

三、采购组织86

四、采购流程86

第二节采购方案90

一、水果采购90

二、鸡蛋采购97

三、乳制品原料98

四、面粉采购102