双汇集团财务分析报告11 - 咨询培训.docxVIP

节上都下了功夫，雨润玉米热狗肠用的是蛋白肠衣；双会发展用的是猪肠衣，口感更脆。再次，生鲜冻肉市场在品已经投产；采取企业品牌战略，使得高温、低温、速冻、中式、冷鲜等各大类肉制品在企业品牌——汇”强大的担、物流配送等项目，形成了设备成龙配套、技术领先、规模化的工业加工体系，为双汇发展的发展注入了源源不断保持企业核心竞争力的重要手段，把创造适应市场消费的产品作为义不容辞的责任，把营养、安全、方便、卫生的

节上都下了功夫，雨润玉米热狗肠用的是蛋白肠衣；双会发展用的是猪肠衣，口感更脆。再次，生鲜冻肉市场在品

已经投产；采取企业品牌战略，使得高温、低温、速冻、中式、冷鲜等各大类肉制品在企业品牌——汇”强大的担

、物流配送等项目，形成了设备成龙配套、技术领先、规模化的工业加工体系，为双汇发展的发展注入了源源不断

保持企业核心竞争力的重要手段，把创造适应市场消费的产品作为义不容辞的责任，把营养、安全、方便、卫生的

双汇发展财务分析报告

安全越来越成为涉及老百姓健康的敏感问题。在今后的发展中，政府的产业政策取向将是加大对肉类加工企业各个构，提升中高档产品销售比例，通过市场创新深、做透、做细、做新”渠道，同时抓住经济通缩带来的低成本机遇各类连锁超市类商店和营业设施完善的副食店销售份额明显上升，“冷链”物流、肉类的包装保鲜销售方式在更大式火腿肠到西式火腿，目前，双汇集团已形成了400

安全越来越成为涉及老百姓健康的敏感问题。在今后的发展中，政府的产业政策取向将是加大对肉类加工企业各个

构，提升中高档产品销售比例，通过市场创新深、做透、做细、做新”渠道，同时抓住经济通缩带来的低成本机遇

各类连锁超市类商店和营业设施完善的副食店销售份额明显上升，“冷链”物流、肉类的包装保鲜销售方式在更大

式火腿肠到西式火腿，目前，双汇集团已形成了400多个肉制品系列的600多个产品，仅冷鲜肉产品就达20

摘要：本文从肉制品行业的现状入手，具体分析双汇发展近年的财务报表指标，总结了双汇发展成功经验在于完善产业链，走规模化道路，连锁经营，不断创新品牌。

关键字：双汇发展财务报表分析规模化道路

一、我国肉制品市场现状

根据中国肉类协会公布的统计数据，2008年我国全年肉类总产量7269万吨，比上年增长5.9%。其中，猪肉产量4615万吨，增长7.6%；牛肉产量610万吨，下降0.5%；羊肉产量376万吨，下降1.8%。生猪年末存栏46264万头，增长5.2%；生猪出栏60960万头，增长7.9%。然而，目前我国肉制品产量仅占肉类产量的3.88%，年人均仅1.8公斤，而国外发达国家肉制品占肉类总产量达到50%，并且早已普及了小包装冷却肉和低温肉制品，而我国肉制品仍然一中低档的高温火腿肠为主。随着我国城乡居民巨大的消费增长潜力的激活与释放，中国肉类消费的稳定增长将为行业的未来发展提供市场保证。伴随着中国肉类消费的稳定增长，我国生猪养殖模式由传统的农民散养逐步向规模化、集约化、现代化、集中防疫、集中排污的养殖模式转变，肉制品的加工量将显著增加，肉制品结构由高温肉制品占市场主导向低温肉制品快速扩张发展且低温和冷鲜肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。

目前，我国的屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有3万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业2761家，行业集中度比较低，其工业化生产具有广阔的市场前景和巨大的经济增长空间。据中国肉类协会预测，“十一五”期间我国肉类食品消费将保持年均3%—5%的增长速度，到2010年，生猪出栏量将达到7.3亿头，肉类总量将超过8700万吨，肉制品产量达到1400万吨，肉制品占肉类总量比重涨到13%。大中城市集贸市场的肉类销售比重将会下降，各类连锁超市类商店和营业设施完善的副食店销售份额明显上升，“冷链”物流、肉类的包装保鲜销售方式在更大范围内得到推广。在未来的几年里，我国肉类加工业将进入一个新的稳定成长期，完成由老成熟行业向新朝阳行业的转换和过渡。

二、双汇发展财务分析

（一）、双汇发展公司简介

河南双汇投资发展股份有限公司（下文简称双汇发展）是由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司独家发起、以募集方式设立的大型食品股份有限公司。于1998年9月16日向社会公众公开发行5000万股人民币普通股，并于1998年12月10日在深圳证券交易所挂牌上市，发行后注册资本17300万元人民币。截至08年底，双汇发展总股本605，994，900股，其中：双汇集团持有183，416，250股，占总股本的30.267%；香港罗特克斯有限公司持有128，393，708股，占总股本的21.187%；社会公众股294，184，942股，占总股本的48.546%。双汇发展紧紧围绕