马铃薯去皮机设计.doc

马铃薯去皮机设计

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前言

马铃薯离不开我们的饮食习惯，可以说人们每天都在和马铃薯打交道，关于马铃薯的做法也是多种多样，包括炸、炒、炖、烤、腌制等等，人们甚至在做菜的时候，总喜欢放入马铃薯。大部分的餐厅、学校公司食堂都需要大量的马铃薯制品。像肯德基、麦当劳、德克士等风靡全球的快餐店更是依靠大量马铃薯制品。这也是马铃薯被称为世界上第三大粮食作物的原因。人们食用马铃薯不仅因为口感上佳，而且它的营养价值丰富合理，同时还具备一定药用价值，通过查阅资料[1]了解到：

马铃薯营养结构上丰富合理，被人们称为“十全十美的食物”，维生素含量高于大部分水果蔬菜，含有丰