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27品味美酒感受醇香葡萄酒品鉴活动策划方案
汇报人：XX
2023-12-19
活动背景与目的
活动主题与形式
活动流程与内容
活动宣传与推广
活动场地与设施
活动人员与分工
活动预算与费用
contents
目
录
01
活动背景与目的
1
2
3
消费者越来越注重葡萄酒的文化内涵和品鉴技巧，希望了解更多关于葡萄酒的知识。
对葡萄酒知识的渴求
消费者对葡萄酒的消费体验有着更高的要求，包括优雅的品鉴环境、专业的品鉴服务等。
追求高品质的消费体验
品牌成为消费者选择葡萄酒的重要因素之一，消费者更愿意选择有品牌保障、口碑良好的产品。
倾向于选择有品牌保障的产品
提升品牌知名度和美誉度
通过品鉴活动，让消费者更深入地了解品牌和产品，提升品牌知名度和美誉度。
02
活动主题与形式
通过专家讲解、视频展示等方式，向参与者普及葡萄酒的历史、种类、酿造工艺等方面的知识。
美酒文化介绍
提供多款优质葡萄酒供参与者品鉴，引导他们通过观色、闻香、品味等步骤感受葡萄酒的醇香魅力。
美酒品鉴体验
组织专业品鉴师对葡萄酒进行评鉴，同时邀请参与者共同品鉴，分享感受。
品鉴会
讲座
互动体验
邀请葡萄酒专家或知名酿酒师进行讲座，深入讲解葡萄酒文化、品鉴技巧等。
设置互动环节，如盲品挑战、调酒表演等，让参与者在轻松愉快的氛围中学习和体验葡萄酒文化。
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02
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采用新颖的品鉴形式，如VR虚拟现实技术模拟葡萄酒庄园环境，让参与者身临其境地感受葡萄酒的酿造过程。
创新品鉴方式
设计有趣的互动游戏，如葡萄酒知识问答、品酒接力等，激发参与者的兴趣和参与度。
趣味互动游戏
为每位参与者提供个性化定制的葡萄酒礼品，如印有他们名字的专属酒瓶、定制酒标等，增加活动纪念意义。
个性化定制礼品
03
活动流程与内容
在会场入口设置签到台，提供签到表和笔，方便参与者签到。
签到台设置
安排专业、热情的接待人员，为参与者提供指引和帮助。
接待人员
播放轻柔的背景音乐，设置优雅的装饰和灯光，营造舒适、高雅的氛围。
氛围营造
讲座内容
涵盖葡萄酒的历史、文化、酿造工艺、品种特性等方面，让参与者全面了解葡萄酒。
讲师介绍
邀请葡萄酒专家或知名品酒师作为讲师，为参与者提供专业、深入的葡萄酒知识。
问答环节
在讲座结束后，设置问答环节，让参与者有机会向讲师提问，加深对葡萄酒的了解。
03
品鉴方法
介绍品鉴葡萄酒的方法，包括观色、闻香、品味等步骤，引导参与者正确品鉴葡萄酒。
01
酒款选择
精选多款不同类型、风格的葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等，让参与者感受葡萄酒的多样性。
02
品鉴顺序
按照先淡后浓、先白后红的顺序安排品鉴，确保参与者的味蕾能够充分感受每款酒的特点。
04
活动宣传与推广
利用微信、微博、抖音等社交媒体平台，发布活动信息，吸引更多潜在参与者。
在酒吧、餐厅、酒店等葡萄酒消费场所，以及商业区、社区等公共场所张贴活动海报，提高活动知名度。
线下海报
社交媒体
活动亮点
突出葡萄酒品鉴的专业性、趣味性以及社交性，强调参与者可以在活动中结交志同道合的朋友，拓展社交圈。
时间地点
明确告知活动的具体时间、地点以及交通方式，方便参与者提前做好准备。
合作伙伴
与葡萄酒生产商、经销商、酒吧、餐厅等合作，共同推广活动，扩大活动影响力。
优惠措施
推出早鸟票、团购票等优惠措施，吸引更多参与者报名参加。同时，为合作伙伴提供互惠互利的合作条件，如免费提供品鉴用酒等。
05
活动场地与设施
选择室内场地，确保环境安静、舒适，避免外界干扰，同时方便控制光线和温度等条件，以营造最佳的品鉴氛围。
室内场地
场地装修风格应与葡萄酒品鉴主题相契合，如采用欧式、田园等风格，营造浪漫、优雅的氛围。
装修风格
根据活动规模选择合适大小的场地，确保参与者有足够的空间进行品鉴和交流。
空间大小
准备充足的品鉴用具，如酒杯、酒刀、倒酒器等，确保每位参与者都能充分体验葡萄酒的魅力。
品鉴用具
摆放舒适的座椅，方便参与者品鉴时休息和交流，同时也可根据活动需要设置吧台或品鉴台。
座椅配置
配置高质量的音响设备，播放柔和的背景音乐，为品鉴活动增添浪漫、优雅的氛围。
音响设备
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活动人员与分工
活动总负责人
策划组
执行组
宣传组
01
02
03
04
负责整个活动的统筹规划和监督执行，确保活动的顺利进行。
负责制定活动方案、流程设计、场地布置等具体策划工作。
负责活动现场的执行，包括设备搭建、物品采购、现场协调等。
负责活动的宣传推广，包括海报设计、社交媒体推广等。
对工作人员进行葡萄酒知识的培训，包括葡萄酒的种类、产地、品鉴技巧等，提高其对葡萄酒的认知水平。
葡萄酒知识培训
对工作人员进行服务礼仪的培训，包括仪容仪表、言谈举止等方面，提高其服务质量和专业素养。
服务礼仪培训
对工作人员进行现场应急
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