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蛋糕制作技能竞赛方案

背景

蛋糕是一种受到广泛欢迎的甜点，制作过程中需要多种技能的配合，包括烘焙技能、装饰技能等。为了提高蛋糕制作工作者的技能水平，本次竞赛旨在挑战蛋糕制作技能，并为获胜者提供奖励。

时间与地点

本次竞赛将于2021年8月1日在A市举行。具体地点将另行通知。

内容

本次竞赛将分为两个环节：初赛和决赛。

初赛

初赛将在同一天的早上进行，在此期间，参赛者将制作一款符合竞赛要求的蛋糕。竞赛要求如下：

蛋糕形状不限，但需达到一定的美观度；

蛋糕口感需要丰富，包括蛋糕本身口感和填充物口感，不能过于单调；

蛋糕材料需要符合卫生标准；

参赛者需要在3小时内完成蛋糕制作，时间结束后将蛋糕提交至评审处。

评审会在收到所有参赛者提交的蛋糕后进行，将按照美观度、口感、纯度等要求进行打分，得分最高的前20名将晋级决赛。

决赛

决赛将在同一天的下午进行。决赛环节如下：

参赛者需要根据组织者指定的口味、形状、主题等要求，制作一款蛋糕；

参赛者需要在2小时内完成蛋糕制作，时间结束后将蛋糕提交至评审处；

决赛结束后，评审将针对所有提交的蛋糕进行评分，最终得分最高的三名将评为获胜者。

奖励

本次竞赛的获胜者将获得以下奖励：

冠军：价值2万的蛋糕器具一套；

亚军：价值1万的蛋糕器具一套；

季军：价值5000元的蛋糕制作材料一批。

报名

参加此次竞赛的人员需为年满18周岁的个人。参赛者需在7月25日前将个人信息（包括姓名、性别、身份证号、联系方式等）发送至竞赛组织者邮箱，经审核后会将竞赛报名费人民币300元支付至指定的账户。竞赛名额为100个，名额将根据审核时间先后排列。

总结

本次竞赛旨在提升蛋糕制作技能，挑战参赛者在规定时间内完成蛋糕制作并获得评委认可的能力。详情请关注竞赛官方网站或联系竞赛组织者。