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第

酒店社会实践报告

酒店社会实践报告1

一、实践的意义

社会实践是改革开放过程中大学生走向社会的一个非常重要的培养环节，也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争。随着人才被推向市场，大学生的自我优越感将逐渐消失，发展方向将变得更加复杂。因此，要适应时代的要求，不仅要有丰富的专业知识和高超的专业水平，还要有一定的综合素质。

大学生参与实践活动是课堂教育对德育、智育、体育教育本身的延续。大学生积极参与社会实践是高校思想政治教育的重要渠道，使他们能够按照现代社会的要求健康成长。当代大学生要想成为现代化的有用人才，不能闭门学习，必须向社会敞开大门，与工农结合，积极投身改革的洪流。目前，相当一部分年轻人注重自我实现，但往往忽视和拒绝为社会做出贡献，从而削弱了社会责任感，自我与社会的差距很大。社会实践可以产生责任感。只有通过实践，才能产生和表现出强烈的社会责任感，为社会做出贡献。

社会实践是教育教学内容的重要组成部分，是巩固所学知识、吸收新知识、发展智力的重要途径。不受大纲限制。大学生可以在这个课堂上自由驰骋，充分发挥自己的才能，创造自己的基础，充分利用学校里学习导向、学习掌握科技知识的强大条件，在社会实践中锻炼自己，真正锻炼和提高自己的实际工作能力和适应能力。多年来，许多高校坚持多种形式的实践活动，如理论与实践、校内外、专业与非专业等。在实践中，他们注重提高学生的各方面素质，培养实践能力，培养大批多才多艺、全面发展的人才，丰富教学内容，活跃教学氛围，拓宽社会视野，掌握实践技能，使大学生能够学到书本上学不到的知识，掌握学校学不到的技术，同时缩短理论与实践的脱节。为了适应市场经济发展的需要，为了尽快促进大学生的成长，为了给大学生创造更多的施展才能的条件和环境，实践活动必须融入教学之中。

社会实践是知识创新的源泉，是检验真理的标准。只有去祖国最需要的地方，磨练意志，磨砺性格，学以致用，在实践中不断学习提高，才能真正成为对社会有用的人才。实践充分证明，社会实践促进大学生的全面发展。通过社会实践，我们从无数活生生的典型事例中得到深刻的启发和教育，升华了我们的思想，增强了我们的社会责任感。在实践中，我们的人生观和价值观进一步增强，认识能力、适应能力和创新能力得到提高。进入大学，就业问题似乎总是围绕着我们，成为一个没完没了的话题。当今社会，招聘会上的海报总是说有经验的人优先，但是我们的学生在校园里还会有多少社会经验呢？另外，现在次贷引发的经济危机让就业更加困难。为了扩大自己的知识面，扩大与社会的联系，增加自己在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，使自己毕业后能够真正进入社会，适应国内外经济形势的变化，处理好生活和工作中的各种问题。我在梅州第一人民医院旁边的一家叫唐璜酒店的餐馆当服务员。我实践的目的是学会与社会沟通，了解企业管理的基本模式和方式。

二、实践过程

7月18日回家，7月20日为了体验社会，接触社会，暑假找了个临时工，在唐璜饭店当了12天服务员。每天早上7点到1点多，下午3点到5点都会去。早上七点，是早餐的高峰期，但是过了高峰期，就很悠闲了。中午11点12分，是一天中最忙的时候。有时候，老板训斥我们是必然的，有时候他大声训斥我们是因为我们没做错什么。我开始觉得委屈。我显然没有做错什么。我为什么要骂我？后来身边工作了很久的大妈告诉我，老板已经习惯大喊大叫了。而且老板大喊大叫，让客户觉得他没有被忽视。比如因为顾客太多，有些客人会不耐烦离开，老板会骂我们快点。你偷懒干什么？这张桌子上的菜端上来很快，这样顾客就觉得他们没有被忽视，会留下来。一开始我很陌生，总是忘记这个忘记那个，比如拿筷子忘记勺子等等。不乏批评。我面临的另一个困难是方言问题。那些客人来自世界各地，说话带有浓重的口音。很难听到客人说什么。有时候客人连续说了三遍，我还是没听清他说什么。客人们很不耐烦。还好有人帮我跑跑步，但是我渐渐熟悉了，也变得古板了。我对做任何事情都更有信心。十二天过去了，我才知道。我珍惜这段时间学到的东西。

三.实践总结

经过十天的练习，我总结出以下几点:

1.善于和社会上的人交流。工作一段时间后，我认识了更多的人。如何与人沟通好，需要长期的练习。以前工作机会不多，和别人说话的时候无法回应，说话的时候感觉冷冰冰的，很尴尬。与同事的沟通同样重要。人在社会上会融入这个群体，大家一起努力，让自己的工作更加和谐，事半功倍。你要倾听，要有耐心，接受别人给你的意见。

2.对社会要自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己能力的肯定。通过与客户的多次接触，我意识到自信的重要性。没有社会工作经验也没关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累的。如果没有第一次，怎么会有第二次或第三次？自信让你更有