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进行实验质量/kg加热t1后升高的温度/℃加热t2后升高的温度/℃食用油水设计记录表格分析与论证等质量的水和食用油,升高相同温度,需要的加热时间更长,水比食用油吸收热量。由本次实验可以看出,水和食用油吸收热量的差异,是由它们的种类决定的。实验结论:质量相等的不同物质,在升高相同温度时,吸收的热量不同。那么如何科学地表示各种物质在这种性质上的不同呢?经过科学测定,发现一般情况下,不同的物质,在质量相等、升高温度相同时,吸收的热量不同。物质的这种性质,用物理量比热容来表示。(1)定义:一定质量的某种物质,在温度升高(或降低)时所吸收(或放出)的热量与它的质量和升高(或降低)的温度乘积之比,叫做这种物质的比热容。用符号c表示(2)它的单位是焦每千克摄氏度,符号是J/(kg·℃)。2.什么是比热容水的比热容是:c水=4.2×103J/(kg·℃)色拉油的比热容是:c油=1.97×103J/(kg·℃)尝试说出水的比热容的物理意义:1kg水温度升高或降低1℃吸收或放出的热量是4.2×103J。认识比热容关于比热容,下面几种认识对不对?A.1kg沙石,温度升高1℃,大概要吸收920J的热量B.液体的比热容都比固体大C.同一种物质,比热容是相同的D.比热容是物质的特性之一,可以用来鉴别物质学会查物质的比热容表a.同种物质的比热容相同,而不同物质的比热容一般不同;比热容是物质的一种特性。b.水的比热容较大。c.一般情况下液体的比热容大于固体的比热容。d.不同物质,比热容也可能相同。如冰和煤油。e.同种物质,状态不同,比热容也可能相同。如冰和水。(3)阅读比热容表,会有什么发现?为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样?因为海水与沙子受光照的时间完全相同,所以它们吸收的热量相同,但是海水的比热容比沙子的比热容大,所以海水升温比沙子慢;没有日照时,海水降温比沙子慢。不考虑经济成本,谈一谈暖气用水好,还是用油好?3.利用比热容的知识解释一些现象想想这是为什么呢?吐鲁番夏天最高温度大多在四十多摄氏度,居中国之首,而火焰山又是吐鲁番最热的地方,其表面温度最高曾达到八十多摄氏度。但一到晚上气温一下子就降到二十多摄氏度,空调都不用开。火焰山的温度计3.利用比热容的知识解释一些现象昆明,又名春城,是云南省的首府。昆明的周边,现在滇池南北长约40千米,东西宽约8千米,总面积300平方千米,湖岸线长163.2千米,最大水深10.4米,平均水深4.4米。那里的气候宜人,四季如春,这与滇池密切相关。你知道其中的缘故吗?3.利用比热容的知识解释一些现象谈起夏日海风,你可知道,在沿海地区陆地表面的气温比海面的气温昼夜变化显著,白天和夜晚的风向往往是不同的,你知道白天风是从哪里吹向哪里?夜晚呢?为什么?3.利用比热容的知识解释一些现象钢筋水泥都市,给我们的生活带来方便的同时,也给我们带来诸多不便,比如,炎炎夏季,都市气温往往比郊外要高3℃~5℃,这就是热岛效应,应该如何应对呢?种草种树,增加水蒸气蒸腾修建人工湖,利用水的吸热本领强,来调节气温。3.利用比热容的知识解释一些现象知道了水的比热容是4.2×103J/(kg·℃),你能根据它的物理意义计算出0.4kg的水,温度从20℃升高到70℃,需要吸收的热量吗?吸收的热量=4.2×103J/(kg·℃)×0.4kg×(70℃-20℃)=8.4×104JQ吸=cm(t1-t0)Q放=cm(t0-t1)提炼公式吸收的热量=比热容×质量×升高的温度二、热量的计算1.关于比热容,下列说法正确的是()A.温度越高,比热容越大B.物质放热越多,比热容越大C.物质的质量越大,比热容越小D.物质的比热容与质量和温度无关D练一练ABDABCD2.以下四种现象中,与水的比热容有很大关系的是()A.汽车的发动机用循环流动的水来冷却B.生活中往往用热水取暖C.夏天洒水降温D.滩涂湿地温差小练一练3.一个质量为250g的钢件,加热到560℃,然后在空气中自然冷却,室温为20℃
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