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食品标准与法规题库填空题
1.食品安全国家标准是由__________制定和发布的。
2.食品安全国家标准对食品的__________、__________、__________等方面进行了规定。
3.食品安全国家标准可分为__________标准和__________标准。
4.食品中所添加的调味品、色素等需要符合__________标准。
5.食品中所添加的营养增补剂、防腐剂等需要符合__________标准。
6.食品中所含的微生物数量需要符合__________标准。
7.食品中所含的重金属、农药残留等需要符合__________标准。
8.食品国家标准发布后的时间内，企业需要进行__________。
9.食品法规是政府根据__________和食品行业发展需要制定的。
10.食品法规是对食品生产经营者进行__________的依据。
11.食品法规规定了食品生产经营过程中的__________和__________等方面的要求。
12.食品法规对食品生产企业的__________、__________、__________等方面进行了详细的规定。
13.食品法规对食品从__________到消费的全过程进行了管理。
14.食品法规的执行由__________部门负责。
15.食品法规的违反将会受到__________的处罚。
16.HACCP是指__________和__________分析关键控制点。
17.HACCP是一种有__________的食品安全控制方法。
18.HACCP的实施需要食品生产企业建立__________。
19.食品企业应根据HACCP原则制定__________。
20.HACCP可使食品生产企业确保食品安全并满足食品安全__________的要求。
21.ISO9001是指由__________组织制定和发布的国际标准。
22.ISO9001是针对__________的品质管理系统的要求。
23.ISO9001的实施可以提高食品生产企业的__________、__________和__________等方面的管理水平。
24.食品生产企业通过ISO9001认证后，可以获得__________的认可。
25.食品包装材料需要符合__________的要求。
26.食品包装材料应保证__________。
27.食品包装材料应符合__________的规定。
28.食品包装材料的印刷文字和图案应清晰、__________。
29.食品标签上需要标明食品的__________、__________、____________、__________等信息。
30.食品标签的文字和图案应清晰、__________。
31.食品标签上的营养成分表需要标明食品的____________等成分。
32.食品标签上的食用方法和注意事项应清晰、__________。
33.食品标签上的保质期应标明__________。
34.如果食品标签上未标明保质期，表明该食品可__________。
35.食品标签上的生产日期格式一般采用__________。
36.食品标签上的生产日期应标明______、________和_______。
37.食品标签上的生产企业名称应清晰、__________。
38.食品标签上的产地信息应清晰、__________。
39.食品标签上的净含量应标明食品的__________。
40.食品标签上的配料表需要标明食品的__________。
41.食品标签上的是否为冷冻、冷藏或干燥食品应标明__________。
42.食品标签上的适用人群应清晰、__________。
43.食品标签上的警示语应清晰、__________。
44.食品标签上的食品保健功能应符合__________的规定。
45.食品标签上的生产许可证号码应清晰、__________。
46.食品标签上的进口食品需要标明__________。
47.食品饮料广告需要符合__________的要求。
48.食品饮料广告不得涉及__________。
49.食品饮料广告不得违反__________。
50.食品饮料广告不得进行虚假__________。
51.食品饮料广告不得利用__________。
52.食品饮料广告不得违反__________法规的规定。
53.食品饮料广告必须标明__________。
54.食品饮料广告不得宣传对健康__________。
55.食品饮料广告中的描述应__________。
56.食品饮料广告中的图像、声音效果应________。
57.食品饮料广告中的人物形
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